中醫(yī)認為“藥食同源”,許多食物同時也是藥物,同藥物一樣能夠防治疾病。但是即使是食物,吃起來也有講究。就拿糖尿病患者來講,進行食療首先要弄清楚自己的體質(zhì),因為食療是有針對性的進行調(diào)理,如果本身是虛寒體質(zhì),進食過多寒性食物不利健康,例如苦瓜具有降糖的作用,但是苦瓜性偏涼,虛寒體質(zhì)的人會越吃越虛。所以,藥膳一樣有講究,吃得合適就有效果,反之,可能危害身體。記者請中山三院中醫(yī)科主治醫(yī)師柯千山談?wù)勌悄虿『喜Y患者的食療。
糖尿病高血壓
★鮮芹菜汁
鮮芹菜250克,用開水燙3分鐘,切碎榨汁飲用,每日服用2次。
功效:芹菜具有降壓作用,本方適合肝陽上亢出現(xiàn)面紅、易發(fā)怒、頭暈頭痛的患者。但芹菜性平和偏涼,虛寒的患者不宜多吃。
★菊花桑葉茶
菊花10克、桑葉10克、決明子15克、枸杞5克,開水沖泡代茶。
功效:菊花、桑葉具有降壓作用。決明子既可清肝火,又可通便;枸杞具有養(yǎng)肝腎、明目的作用。適合肝陽上亢出現(xiàn)面紅、易發(fā)怒、頭暈頭痛的患者。但這幾味藥全都偏涼性,不適合虛寒體質(zhì)患者。
糖尿病冠心病
★山楂荷葉茶
山楂15克、荷葉12克,加水1000毫升,煎煮至500克,代茶飲。
功效:本方對頭暈?zāi)X脹、嗜睡的患者有提神、醒腦的作用。荷葉具有解暑、醒神的作用。適合于口渴多飲、胸悶者。
★葛根粥
葛根30克、粳米60克煮粥,早晚當(dāng)點心服用。
功效:葛根性偏涼,具有清熱、生津、活血化瘀的作用。適合口渴多飲、胸悶者。
糖尿病腦血管病
★黃芪當(dāng)歸瘦肉湯
黃芪30克、當(dāng)歸10克、田七3克、大棗3枚、瘦肉一兩,共燉湯。
功效:黃芪、當(dāng)歸具有補氣、補血、活血化瘀的作用。本方適合中風(fēng)后遺癥肢體軟、手足麻木,氣虛血瘀的患者。
糖尿病腎病
★玉米須湯
玉米須15克、赤小豆30克、生地30克,煮水代茶飲
功效:玉米須、赤小豆具有利尿、消腫的作用。生地能涼血、滋陰。本方適合下肢浮腫、口干口苦患者。虛寒體質(zhì)患者不宜。
★豬腎芡實湯
豬腎一對,芡實30克、黨參30克、雞內(nèi)金10克,少放鹽共煮湯。
功效:芡實補腎、利尿,黨參性溫和,雞內(nèi)金具有開胃、健脾的作用,也有補腎的功效。本方適合腎虛、腰酸乏力、頭暈眼花耳鳴、夜尿多、浮腫不明顯的患者。
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