枸杞子的功效與禁忌食用它過(guò)多極易上火

枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。

對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。

由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

選擇合適的食用方式

枸杞子的常見(jiàn)用法就是泡水還有煲湯，但是專家告訴我們這兩種方法并不能夠完全將枸杞子的功效發(fā)揮出來(lái)。

這兩種方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡時(shí)間、水溫以及操作手法等的影響，所以枸杞子本身就只有部分有效物質(zhì)進(jìn)入水中或者是湯中，不能夠完全為我們所用。

事實(shí)上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對(duì)于其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更加容易充分吸收，也能夠最大限度的發(fā)揮枸杞子的保健作用。

不過(guò)需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時(shí)候，數(shù)量千萬(wàn)不能夠太多，應(yīng)該控制在泡水喝的一半左右，避免出現(xiàn)滋補(bǔ)過(guò)度的情況。

所以用枸杞來(lái)滋補(bǔ)并不是吃的越多越好，大家在飲食上面也是要講究一個(gè)度的，凡事超過(guò)了這個(gè)度就不好了，大家一定要控制好哦!

選擇最適合的食用時(shí)間

經(jīng)常服用枸杞子能夠起到強(qiáng)身健體的目的，平時(shí)在服用的時(shí)候也應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同來(lái)選擇適合的方法，并且相同的服用方法在不同的季節(jié)中效果也不是完全一樣。具體如下：

1.春季，上班族需要經(jīng)常使用電腦所以眼睛更加疲倦，這個(gè)時(shí)候?qū)㈣坭脚莶?，具有滋陰、明目的作用。將適量的枸杞放在杯子中，然后用開(kāi)水沖泡，大約十五分鐘之后就可以喝了。小編建議，在將枸杞子泡水喝之前，最好能夠切成兩半，這樣效果更好。

2.夏季，夏天天氣炎熱，所以將枸杞子服用之后具有除肝火的功效。想要更好的發(fā)揮出枸杞子的效果，可以將枸杞子放在砂鍋中，然后加水煎煮，三十分鐘之后就可以服用。

3.秋天，秋天空氣中非常的干燥，所以將枸杞和粳米一起熬粥服用，具有滋潤(rùn)潤(rùn)燥的作用。

現(xiàn)在正值秋季，大家在生活當(dāng)中不管是熬粥還是泡茶，都可以加一點(diǎn)枸杞，這樣對(duì)我們的身體是有一定的好處的，秋季干燥，滋補(bǔ)的效果也是非常好的呢!

4.冬天，冬天寒冷，所以將枸杞子放在白酒中浸泡，一個(gè)星期之后取出服用，能夠很好的抵御寒冷，同時(shí)還有潤(rùn)肺抗燥的作用。

枸杞怎么吃

枸杞怎么吃效果最好，除了泡水喝或者是直接吃之外，也可以加入食物中一起烹飪，這樣也能夠很好的促進(jìn)身體健康。

平時(shí)生活中，我們可以將枸杞子制作成為枸杞粥、枸杞玉米羹、枸杞燉羊肉以及枸杞炒蘑菇等，不僅口感很好，同時(shí)對(duì)身體的保健效果也是非常的不錯(cuò)。具體的枸杞吃法如下：

1.將枸杞子還有紅茶一起放入杯中，用開(kāi)水沖泡制作成為枸杞茶服用。

2.將枸杞子和甘菊花一起用開(kāi)水沖泡，制作成為枸杞菊花茶服用。

3.將枸杞子還有銀耳泡發(fā)之后洗干凈，然后一起放入鍋中加水煎煮成為濃稠狀，最后加入蜂蜜制作成為枸杞銀耳羹，適合一些體質(zhì)還有抵抗力比較差的人群，建議長(zhǎng)期堅(jiān)持服用。

（責(zé)任編輯：zxwq）