冬天吃羊肉的好處它補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效神了

增強(qiáng)免疫力

羊肉的營養(yǎng)價(jià)值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質(zhì)卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。

補(bǔ)血

冬天的時(shí)候，血液循環(huán)比較緩慢，這時(shí)候就可以多吃寫羊肉來促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。

補(bǔ)氣

氣不通不暢者，多吃羊肉可以補(bǔ)氣，健身。

暖胃

羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。

健脾

脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。

理氣

氣不順者，如經(jīng)?？人缘娜耍?yàn)轶w內(nèi)濕氣重，所以要多吃些羊肉讓氣順暢，心情舒暢。

暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個(gè)身體暖和起來，比其它的補(bǔ)品來得實(shí)際。

防癌抗癌

研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對(duì)治療皮膚癌，結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

不易發(fā)胖

羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。但它的脂肪熔點(diǎn)為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養(yǎng)而不是脂肪，所以不容易發(fā)胖。

羊肉做法一

材料

羊肉，蔥段，姜片，花椒，香葉，八角，料酒，土豆，白蘿卜，老抽和糖。

做法

1.一磅多兩磅不到的羊肉，切塊飛水，洗去血沫。

2.蔥段姜片花椒香葉八角爆鍋，炒一下羊肉，噴料酒，盛出。

3.這時(shí)的鍋不要洗，然后先把白蘿卜拿過來削皮切成小片狀，土豆對(duì)半切開，也炒一下。

4.所有東西轉(zhuǎn)移到砂鍋里，加一些水，老抽和糖，燒開后小火燜。

5.吃的時(shí)候剪一些香菜葉子在上面，煮過羊肉的湯我沒有倒掉，用紗布過濾了一遍泡了大米加香菜碎煮了飯，配羊肉吃很香。

（責(zé)任編輯：zxwq）