土豆的功效與作用多吃土豆的五大妙處

土豆就是我們平時所說的馬鈴薯，生活中我們食用土豆的幾率還是很大的。土豆里面有很多的淀粉，所以很多人都很喜歡吃土豆。土豆以其“強(qiáng)大”的功效與作用贏得了人們的喜愛，不管是男女老少，大家對于土豆的熱情都是很高的。

目錄

1、土豆的功效與作用2、多吃土豆的五大好處

3、土豆的中醫(yī)用途4、土豆的營養(yǎng)價值

5、便秘能吃土豆嗎6、土豆的7大養(yǎng)生優(yōu)勢

7、土豆的養(yǎng)生妙用8、土豆是治療黑眼圈的好幫手

我們會發(fā)現(xiàn)，在我們的餐桌上到處可見土豆的身影，這主要是由于土豆的食用方法有很多，而且它的口味也是很獨特的。土豆的營養(yǎng)價值也是非常的豐富的，今天三九小編就來為大家講解一下土豆的功效都有哪些。

土豆是馬鈴薯的別稱，馬鈴薯(學(xué)名：Solanumtuberosum，英文：potato，potatoes)，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。

土豆的功效與作用

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。

土豆都是我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常都可以看到的一種食物。土豆在飲食中除了可以塑造性很高之外，它所含有的各種豐富的營養(yǎng)也是有著很好的保健功效的。所以，日常生活里，很多人都會久不久的吃上幾頓土豆。那么，說到土豆的功效，它具體有哪些呢?為了讓大家更好的利用土豆來讓我們的身體更加的健康。下面，本文就來跟大家詳細(xì)的分享一下。

功效一：土豆能留住歲月的腳步

土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

健康提醒：吃土豆也有禁忌的

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

（責(zé)任編輯：zxwq）