藕粉的營養(yǎng)價值吃藕粉有哪些好處

現(xiàn)在很多人對于飲食的要求都挺高的，在追求高質(zhì)量生活中的同時，大家也開始關(guān)注自己的健康了。我們都知道，健康對于身體的影響是非常的大的，所以要想長壽的話，大家平時就要做好養(yǎng)生的工作。

目錄

1、藕粉的介紹2、藕粉的營養(yǎng)價值

3、吃藕粉的好處4、嬰兒可以吃藕粉嗎

5、藕粉的功效和作用6、藕粉怎么吃營養(yǎng)

7、藕粉能減肥嗎8、哪些人適宜吃藕粉

飲食對于養(yǎng)生的影響是很多的，合理的飲食喜歡對于養(yǎng)生有著很大的關(guān)系?，F(xiàn)在很多人在養(yǎng)生的同時喜歡購買一些保健品，今天三九小編就來為大家介紹一個適合養(yǎng)生的食品：藕粉。藕粉的營養(yǎng)價值是非常的高的，大家可以將它作為養(yǎng)生的“珍品”!

藕粉是的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，蓮藕粉營養(yǎng)價值高，藥療作用也好，老少皆宜。藕粉是一種不帶麩質(zhì)的粉未，用干燥的蓮根(藕)磨成，藕的營養(yǎng)豐富，含淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鞣質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)，對人體有滋補作用?！侗静菥V目》稱藕為“靈根”，經(jīng)常食用能“令人心歡”。藕既可生吃，又可作菜、熬粥，用糖腌制成蜜餞或是制成藕粉。特別是藕粉，既有營養(yǎng)，又易消化，是老幼病弱者的良好補品。

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。

1、蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易于水消化吸收，營養(yǎng)豐富。

2、蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

4、蓮藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。

5、藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

適宜人群

老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。

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