蜂王漿含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、葉酸以及人體需要的多種氨基酸。是工蜂釀出的精華，極其稀少，因而尤為珍貴。今天我們就來(lái)領(lǐng)略一下蜂王漿蜂王漿的功效與作用。
蜂王漿
又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，營(yíng)養(yǎng)比蜂蜜高得多。蜂王漿為淡黃色或淡橙黃色的黏稠狀液體，味甜并有香氣，其藥用價(jià)值也是很高的。蜂王漿須低溫儲(chǔ)存。>>>蜂蜜的作用與功效常食蜂蜜可保健康長(zhǎng)壽
蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂王漿是高蛋白，蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。
蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
蜂王漿含有維生素A和維生素B，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王漿的適宜人群
1、體質(zhì)虛弱、多病、衰老的老年人。
2、祛斑祛皺、滋潤(rùn)皮膚的女性。
3、精力不足、容易疲勞的上班一族。
4、體虛的高血壓患者。
5、失眠者
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