哈密瓜,是我們生活中常見的水果之一,喜歡吃哈密瓜的人數(shù)不勝數(shù)。這個從新疆走出的小瓜,成為了眾人的喜愛。今天小編就介紹一下哈密瓜的營養(yǎng)價值。
哈密瓜是甜瓜的一個變種,屬葫蘆科。產(chǎn)于我國新疆哈密等地區(qū)的一種甜瓜,維吾爾語稱“庫洪”,果實較大,呈卵圓形,果皮黃色或青色,有網(wǎng)紋,果肉綿軟香甜。哈密瓜喜充足陽光及較大晝夜溫差,我國主要產(chǎn)于新疆哈密、鄯善、吐魯番等地。哈密瓜生吃很好,也可制成哈密瓜于。
哈密瓜干
哈密瓜于是成熟的哈密瓜切成片或條晾曬干燥后而成。哈密瓜子便于保存,吃起來也很方便。瓜干只是水分減少,其營養(yǎng)、性味、功用與哈密瓜大同小異。每100克哈密瓜干中含蛋白質(zhì)1.8克、糖76.0克、熱量1312。5千焦、鈣190毫克、磷55毫克、鐵6.4毫克、維生B20.08毫克、尼克酸2.1毫克、維生素C16毫克。
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