青菜，牛肉和香菇都是日常中常見的食材，這三種食材同時(shí)一起食用卻不常見。但是我們今天就是要這三種食材來燉粥，不適煲湯而是燉粥。牛肉胡蘿卜小米粥很多人都會(huì)喜歡，早餐的時(shí)候喝上一碗牛肉胡蘿卜小米粥，暖胃暖身，味道清香營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)充一天的所需能源。
牛肉胡蘿卜小米粥的做法一、牛肉胡蘿卜小米粥的準(zhǔn)備食材
準(zhǔn)備一杯小米，青菜三棵，牛肉五十克，香菇三十克，調(diào)料則有色拉油，鹽，蔥，和水。
二、牛肉胡蘿卜小米粥的做法
第一步：淘洗小米后再小米中加入些油和鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟮谷肷板佒小?/p>
第二步：砂鍋中放入足量的水，如需要濃稠的粥，水要少放。
第三步：加上砂鍋蓋子，開大火將粥煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。
第四步：煲粥的時(shí)候，香菇用溫水泡發(fā)。
第五步：將牛肉的皮削去，將香菇，牛肉，蔥都切成末，牛肉進(jìn)一步切成牛肉。
第六步：白粥煮好后，將牛肉，青菜，香菇丁末放入砂鍋中。
第七步：開中火將粥再次煮開后，再繼續(xù)調(diào)節(jié)到小火煮大概二十分鐘即可。
第八步：在關(guān)火后撒上些鹽，撒上些蔥花即可。
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
