綠茶粥的功效有哪些呢？其實綠茶粥的功效都是來自于綠茶里面的哦，下面來看下。
綠茶粥香醇的大米配以清新的綠茶，這就是本周末為大家推薦的“綠茶粥”，清晨來上一碗，帶來的不僅是味覺和嗅覺的享受，更重要的是，其具有清熱提神的食療功效。
■主推粥品：綠茶粥
做3人份的綠茶粥需綠茶10克、大米50克、白砂糖或冰糖適量。將綠茶加水煮成汁后去渣，將大米淘凈放入鍋中，加入綠茶汁和糖，小火熬成粥即可。注意不要用隔夜的茶水，避免因食用酸敗變味的茶水而引起腹瀉。
綠茶粥的功效
清熱生津好吸收綠茶粥除可去膩、潔口外，還能起到清熱生津、止痢消食、清香提神的作用。綠茶能夠提神醒腦、振奮精神、增強免疫、消除疲勞等。大米性味甘平，有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志的功效，且大米做粥更易于消化吸收。
特別提醒
茶水忌過濃做綠茶粥時，注意茶葉不可過量，否則濃茶里大量的鞣酸會妨礙鐵的吸收。因為鞣酸有收斂作用，便秘人群不宜食。
服用避孕藥期間不宜飲用綠茶，特別是服藥前后4個小時內(nèi)，因為茶中的鞣酸會降低藥效，可能導致避孕失敗。
數(shù)據(jù)補充：在糧食當中，大米的8種必需氨基酸含量比較完全，每100克蒸米飯可提供能量為116千卡，有助在夏季補充體能。
（責任編輯：zxwq）
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