蓮子桂圓百合是最出色的養(yǎng)生食材，相信大家對它們也并不陌生，見到最多的也就是用它們制成的各類粥品，但是對于蓮子桂圓百合的用法大家了解嗎？知道這些食材怎么食用最好嗎？如果不知道，就讓小編來告訴大家吧。
蓮子桂圓百合的用法蓮子桂圓百合可以一起制成湯
1、用料：蓮子十顆左右，銀耳五十克，桂圓十到十五個，百合十克。
2、把銀耳和蓮子放在清水中進么浸泡，過半小時以后看它們變軟以后取出，再把銀耳根部的黃色部分去除，用手撕成小朵備用。
3、把泡好的蓮子也要處理一下，要把它中間部位的蓮芯去掉，不然煮好的蓮子桂圓百合湯會發(fā)苦。
4、把桂圓去掉外皮和里面的果核，把百合也分成多個小塊，然后放在砂鍋中，再把處理好和蓮子和銀耳放入，加入適量的清水。
5、用大火燒開后，轉為小火煮制四十分鐘，加入少量冰糖再煮五分鐘左右關火。燜十分鐘以后就能取出食用。
蓮子桂圓百合也可煮制成粥
1、用料：粳米一百克，蓮子十粒，桂圓二十顆，百合五到十克。
2、把蓮子和百合用清水浸泡，全部變軟以后取出，去掉蓮子中的蓮芯。然后把粳米淘洗干凈，放入鍋中，把處理好的蓮子和百合加入進去，用大火燒開。
3、燒開后轉為小火慢慢煮制，等粳米全說軟爛以后再把桂圓肉加入進去，繼續(xù)煮制十分鐘左右，就可以關火，養(yǎng)生保健的蓮子桂圓百合粥就制作完成了。
（責任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
