魔芋是一種根莖類菜品，它營養(yǎng)豐富，口感軟糯，很多人都喜歡食用它。但是有些人對魔芋的做法了解不多，不知道它怎么做才好吃。為此小編今天就對它的做法做一個專門的介紹，大家看過以后就會知道魔芋怎么做最好吃了。
魔芋的做法魔芋怎么做好吃1、剁椒魔芋
剁椒魔芋很好吃，在制作時需要準備魔芋、蒜蓉和蔥白以及剁椒和淀粉與香油等材料。制作時把魔芋切成片狀，蔥切成蔥花，在鍋中放油加熱以后把蒜蓉和蔥白以及剁椒放入炒香我，在后把魔芋片放入鍋中炒制，炒勻以后加入少量糖和生抽，炒勻再用水淀粉勾芡，最后淋上香油就能出鍋。
2、魔芋木瓜糖水
魔芋與木瓜一起煮成糖水也很好喝，在煮制時需要準備魔芋五百克，木瓜一個，紅糖適量，把魔芋切成粒，用水煮開，然后取出，再把木瓜切成塊狀，加入清水和紅糖一起煮制，煮到魔芋熟透，就能關(guān)火，降溫以后入冰箱冷藏幾個小時再吃，味道特別好。
3、清炒魔芋
魔芋清炒也很好吃，制作時需要魔芋四百克，蔥姜蒜各適量，高湯和豆瓣醬以及鹽和食用油也要適量準備一些。制作時把魔芋切成片狀，入沸水焯一下，取出去掉水分，鍋中放油加熱以后把蔥姜蒜放入炒香，加入豆瓣醬炒勻，再加入高湯，燒開以后加入焯好的魔芋，再加入食用鹽，等魔芋入味以后加入少量雞精調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。
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