五花肉是人們平時最常吃的一種肉類，它是豬腹部最鮮嫩的一部分，肥瘦相見口感細嫩，油而不膩，有多種對人體有益的營養(yǎng)成分。說了這么多五花肉怎么做最好吃呢？一會我會把五花肉的常見做法寫出來，你們了解以后也就知道五花肉怎么做好吃了。
五花肉怎么做好吃五花肉的常見做法五花肉做回鍋肉好吃
1、平時大家可以把五花肉做成回鍋肉食用，制作時需要準備五花肉五百克，青椒一個，紅椒一個，蒜苗適量，醬油和豆瓣醬都適量。
2、把準備好的五花肉洗好以后放在鍋中放入幾片姜和清水中，煮制到八分熟取出以后切成薄片備用。把青紅椒全部切塊，蔥姜也要切好備用。
3、炒鍋不放油加熱以后把五花肉和姜與蒜一起入鍋炒制，等五花肉片微卷以后放入醬油和豆瓣醬，再加入適量的食用鹽，最后把青紅椒和蒜苗放進去炒制一會，直接出鍋裝盤就可以。
五花肉做紅燒肉好吃
1、五花肉做紅燒肉也特別好吃，制作時需要準備適量的新鮮五花肉和一塊姜，另外再準備適量的冰糖與生抽，八角和鹽也要適量準備一些。
2、把五花肉洗好以后切成兩厘米見方的塊狀，入鍋煮制到五成熟以后取出。在炒鍋中放入少量的食用油加熱以后把冰糖放入炒制。
3、等冰糖全部化開以后變成黃色，再把五花肉倒入鍋中炒制，這時要把火力調(diào)小一些，讓每塊肉都包上糖色。接著放入姜片繼續(xù)炒制。
4、炒勻以后放入生抽加入適量的熱水再放入鹽和八角，然后用大火燒開，調(diào)小火力燉制四十分鐘，把湯汁收濃就能出鍋。
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