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豬肝粥的操作步驟

發(fā)布時間： 2016-05-20 16:18:47      來源：網(wǎng)絡(luò)
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豬肝粥的操作步驟其實很容易的，下面給大家具體介紹一下該粥的做過。豬肝粥豬肝粥的材料大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水

豬肝粥的操作步驟其實很容易的，下面給大家具體介紹一下該粥的做過。

豬肝粥

豬肝粥的材料

大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克

豬肝粥的做法

1.大米洗干凈;豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。

2.鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。

3.鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。

豬肝粥的營養(yǎng)分析

此粥含鐵豐富，也是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

此粥含鐵豐富含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護(hù)眼睛香噴噴的豬肝粥，我來啦。哇，好燙，

嘿嘿，某人最討厭吃的豬肝，就要在他面前吃的美滋滋。再來一碗。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 豬肝粥 粥

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