西瓜在夏天的時候可是一種消暑的最好水果了，吃完西瓜以后我們也可以再吃西瓜皮的，現(xiàn)在我們就一起來了解一下炒西瓜皮的做法大全吧。
炒西瓜皮的做法大全西瓜皮的藥性中醫(yī)認為西瓜皮是一種味甘性涼的一種食物，有很好的清涼和利尿的作用，在夏天的消暑功效特別不錯，可以消除煩惱，對于熱性心煩，小便赤黃，水果，或者是口舌生瘡有很好的治療效果。同進我們也可以當蔬菜一下使用西瓜皮。1.炒西瓜皮方法一
1）炒西瓜皮的材料西瓜皮半斤，菜油、鹽適量。2）炒西瓜皮的做法步驟
先把西瓜皮清洗干凈，然后再把里面的紅色肉去掉，再把外面綠色的皮去掉，留下中間的部份，洗凈后，去外皮，切片。把油鍋燒開，然后再把西瓜皮放進去翻炒一下，當西瓜皮被炒得很軟的時候再加入調味料，再接著翻炒，最后是加進一點水，再炒，加蓋再悶煮一小會，就可以出鍋了。2炒西瓜皮方法二
1）西瓜皮材料西瓜彼，肉片，調味料適量2）炒西瓜皮的做法步驟
先把西瓜皮清洗干凈，然后再把西瓜皮的上面和下面的兩層都去掉，再切片，再把肉片切薄，再用醬油和鹽油腌一下備用，然后再把油鍋燒開，再把肉片炒熟取出，再把油鍋燒開，然后再把西瓜皮放進去翻炒快熟的時候加調味料，再把肉片倒進去接著炒，吃起來特別好吃。（責任編輯：zxwq）
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