松子是每年冬天人們都會吃的一種堅果，它味道有松樹的特殊香氣，松子里面的松子仁就是人們食用松子的重要部分。人們食用松子仁以后不但會吸收大量的營養(yǎng)成分，提高身體健康水平，還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生呢，想具體了解松子仁可以預(yù)防哪些疾病，就看看松子仁的功效與作用有哪些吧。
松子仁的功效與作用1、松子仁可延緩衰老
延緩衰老是松子仁最大的功效，因為天然的松子仁中有大量的維生素E存在，這種的物質(zhì)是天然的抗氧化劑，它進(jìn)入人體以后可以減少人體細(xì)胞氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，保護(hù)細(xì)胞不受自由基的傷害，讓細(xì)胞一直處于完整的狀態(tài)，從而也就延緩了多種衰老癥狀的出現(xiàn)。
2、松子仁可預(yù)防心血管病
松子仁中有大量的植物脂肪，而亞油酸和皮諾酸等成分又是植物脂肪的重要組成部分，而且它們?nèi)渴遣伙柡现舅?，因此人們食用松子仁以后能起到降低血脂和軟化血管的作用。另外松子仁中的不飽和脂肪酸還能減少血小板的取集，降低血液粘度，對血栓的生成有明顯的阻止作用，從而也就保護(hù)了心血管的健康。
3、松子仁可潤腸通便
松子仁的營養(yǎng)十分豐富，里面有大量的脂肪和棕櫚堿，以及多種揮法油，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以潤滑大腸，促進(jìn)大排出。另外這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后還能起到滋陰和潤燥的作用，對身體不但無害還有一些滋補(bǔ)功效存在，也正是因為如何松子仁才成了緩解年老體弱人群便秘的最好選擇。
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