菠蘿莓是一種特別新奇的水果，因?yàn)橥獗砗筒葺芟?，只是肉是白色的，表面也有小紅點(diǎn)，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下菠蘿莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。
菠蘿莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效菠蘿莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿莓因?yàn)楹幸恍┨厥獾奈镔|(zhì)“菠蘿朊酶”可以分解蛋白質(zhì)，如果你吃多了油膩類(lèi)食物，然后再來(lái)吃一些菠蘿莓是很好的，所以說(shuō)人們會(huì)用菠蘿莓和肉類(lèi)煮。菠蘿莓含有果糖類(lèi)和檸檬酸、氨基酸以及一些礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。菠蘿莓還含有多種維生素，特別是維生素C的含量特別高，還大量的膳食纖維。菠蘿莓中的胡蘿卜素可以合成維生素A。
菠蘿莓的功效
1.菠蘿莓可以直接食用，也可以榨汁，也可以做成其它甜品，除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，菠蘿莓含有豐富的鞣酸，可以阻止人體吸收一些致癌化學(xué)物質(zhì)，所以說(shuō)菠蘿莓是很好的防癌食物。菠蘿莓中的胡蘿卜素可以很好地合成維生素A，可以明目養(yǎng)肝。
2.菠蘿莓還含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，這樣就可以很好地排毒，菠蘿莓含有大量的果膠和膳食纖維，有助于助消，也可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)預(yù)防便秘，也可以預(yù)防痔瘡以及腸癌，菠蘿莓還可以改善局人體血液循環(huán)，特別容易消除炎癥和水腫。
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