檳榔子

大家都知道檳榔是種好吃的水果，但是大家了解檳榔子嗎？下面我給大家介紹一下。

檳榔別名檳榔子。

檳榔子的作用

【功效】殺蟲，消積，降氣，行水，截瘧。

【不良反應(yīng)機制】本品中含多種生物堿，超量服用易中毒，可刺激消化道產(chǎn)生嘔吐，增加腺體分泌，并影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)及泌尿系統(tǒng)。

【不良反應(yīng)】過量服用后可出現(xiàn)流涎、惡心、嘔吐、上腹痛、腹瀉、出汗、眩暈、瞳孔縮小、抽搐、心跳緩慢、呼吸困難、哮喘、昏睡、驚厥、血壓下降、蛋白尿、肺水腫、心臟麻痹、呼吸衰竭而死。

檳榔子種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。

檳榔子的營養(yǎng)價值

檳榔子果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔子油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔子具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔子卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。

檳榔子果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬于正常現(xiàn)象。

檳榔子與口腔癌

檳榔子本身有致癌性，國際癌癥研究中心（IARC）已于2003年8月發(fā)表專論公布“檳榔子果實本身即是第一類致癌物”，亦即檳榔子果實即使不加添加物，也有致癌風(fēng)險。

檳榔子成份中的「檳榔子素」具有致癌性。其添加的「石灰」則為助癌劑。世界衛(wèi)生組織經(jīng)回顧嚼檳榔子與癌癥之相關(guān)文獻(xiàn)，所作之結(jié)論：

(1)煙草伴同檳榔子一起嚼食確定為人類致癌原因。

(2)抽煙且嚼食檳榔子，易導(dǎo)致口腔癌及咽喉癌。

為了您的健康請勿嚼檳榔子，如吸煙者更須戒除，因為兩者合并使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸煙、嚼檳榔子又合并喝酒，則有更加乘的致癌效果。

根據(jù)醫(yī)學(xué)上的統(tǒng)計，嚼食檳榔子與口腔癌有密切的關(guān)系。例如：

1.臺灣的口腔癌患者80％以上有嚼食檳榔子的習(xí)慣。

2.口腔癌的發(fā)生率因近年來嚼食檳榔子人口的增加而逐年上升。

3.嚼食檳榔子的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。

由此可見，嚼檳榔子對我們的身體健康影響很大。

嚼食檳榔子，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會導(dǎo)致口腔癌。據(jù)調(diào)查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔子的習(xí)慣。

嚼食檳榔子的人口急劇的在成長，在臺灣估計已超過260萬人；嚼食檳榔子者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢；而嚼食檳榔子之普遍性也從低社會經(jīng)濟地位和勞動階級人口，擴展到白領(lǐng)階級高知識分子。檳榔子為「紅唇族」的最愛，農(nóng)民眼中的「綠色黃金」，但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。根據(jù)統(tǒng)計臺灣5萬多公頃的檳榔子園(相當(dāng)2個臺北市大)，除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴(yán)重破壞林地外，臺灣人一年花費在吃檳榔子的金額更高達(dá)900多億，相當(dāng)于半條高速公路之造價，相當(dāng)驚人。更可怕的是它的致癌和促癌作用，更使得臺灣人之口腔癌，躍升為十大癌癥死亡原因之列。因此如何推動檳榔子防治工作，減少人們嚼食檳榔子之嗜好，亦成為衛(wèi)生單位的工作重點之一。

除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用過量會產(chǎn)生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴；重則導(dǎo)致急性精神病，包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等

過量檳榔子堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗,頭昏致休克，不可吞食，.如系內(nèi)服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃，并注射阿托品。

檳榔子的危害

亂吐檳榔子汁與殘渣，不僅會影響市容，且有礙觀瞻，有些不肖的檳榔子業(yè)者，常用盡各種花招來招攬客人，尤其是『檳榔子西施』到處可見，對于兒童們的身心健康與社會的善良風(fēng)俗，都有不良的影響。

再者，由于販賣檳榔子的利潤很高，有些人就在并不適合種植檳榔子的山坡地大肆種植，而造成水土流失，當(dāng)臺風(fēng)來時，很容易產(chǎn)生土石流，造成人民生命與財產(chǎn)的損失。

牙齒之傷害

因嚼食動作頻繁，超出正常負(fù)荷，造成牙齒咬耗(磨損)，以及牙床動搖。

生理的危害：除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用過量會產(chǎn)生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴；重則導(dǎo)致急性精神病，包括聽幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。

經(jīng)濟的危害：隨地吐檳榔子汁，會被取締罰鍰；食用檳榔子價錢昂貴，增加支出負(fù)擔(dān)；醫(yī)療費用。

社交的危害：吃久了，牙齒變黑、嘴巴變紅，外觀相當(dāng)不雅。

環(huán)境的污染：隨地吐檳榔子汁不但污染環(huán)境有礙觀瞻，吐出檳榔子汁中的細(xì)菌會隨風(fēng)飄散，吸入大眾的肺里。

水土保持：由于檳榔子樹屬淺根性，大量面積種植，會嚴(yán)重破壞水土保持。

現(xiàn)在大家了解檳榔子了吧。

（責(zé)任編輯：zxwq）