吃西瓜的好處和禁忌

我們都知道經(jīng)常吃西瓜可以排毒養(yǎng)顏，可以解暑消火，可以美容護膚，但是我們在吃西瓜的時候也需要注意一些問題的，今天就給大家說說：

其中，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫現(xiàn)象;其次，還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補充人體所需的水分和營養(yǎng)。西瓜中的氨基酸，雖有利尿的功能，但并不是頻尿，反而是幫助減少次數(shù)、增多尿量，身體的毒素能夠順利被排出，帶走多余的熱量，達到清暑益氣的作用，新陳代謝自然就會好;另外，西瓜對飲酒所引起的暈眩疲憊感，它的消解效果也是相當(dāng)明顯的。

此外，西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作西瓜翠衣的瓜皮。實在，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤，只是識得此物之人未幾罷了。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制，就能成為秋冬里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗后使人胃口大開。

人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)會其味兒美，更多的還在于它能夠清涼止渴、消暑除煩，令人心情舒爽。然而，使用西瓜也是有其不可忽視的禁忌。

1.西瓜雖好，但屬寒涼之品，不宜多食。

支招：素體虛寒胃弱之人如若貪食過多，否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道反抗力下降。易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫?zé)岬氖称坊蝻嬃贤?，則寒熱兩不調(diào)和，易使人嘔吐。

2.固然西瓜排毒美容，但它畢竟是含糖量很高的水果，輕易轉(zhuǎn)化為脂肪。

支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點以后也不宜吃西瓜，輕易長小腹和小肚子;在冬天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然后根據(jù)自己的口味，加糖、鹽、各種調(diào)味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。

（責(zé)任編輯：zxwq）