綠茶是中國六大名茶之一,它口感清香,色澤碧綠,飲用以后能提神醒腦,也能預(yù)防癌癥,很多人都喜歡飲用它。不過綠茶雖好,平時(shí)沖泡時(shí)卻有一些需要注意的地方,如果不注意,沖泡出的綠茶,味道和營養(yǎng)就會大打折扣。那么沖泡綠茶要注意些什么呢?
綠茶沖泡的注意事項(xiàng)沖泡綠茶要注意什么1、沖泡綠茶不能太濃
平時(shí)沖泡綠茶時(shí),不能讓茶湯太濃,每杯茶放入三克左右的茶葉就可以,如果泡出綠茶太濃,飲用以后會影響人體胃液的分泌,也會讓高血壓和心臟病的癥狀加重,對人類身體健康極為不利。
2、綠茶一泡不能飲用
綠茶沖泡時(shí),沖泡出的第一杯茶湯,是不能飲用,應(yīng)該把它倒掉,這時(shí)人們常說的洗茶,這樣做可以把綠茶表面殘留的有害物質(zhì)清洗掉,人們再飲用也會更安全,另外平時(shí)在空腹的情況下,也不適合飲用綠茶,不然會引發(fā)腹瀉或者腹痛等不良癥狀。
3、沖泡綠茶水溫要得當(dāng)
平時(shí)沖泡綠茶時(shí),水溫要得當(dāng),不是水溫越高越好,綠茶的茶葉比較嫩,應(yīng)該用八十度到九十度之間的開水去沖泡,如果是沖泡綠茶粉的話,水溫需要控制在四十到六十度之間,如果用沸水沖泡,會讓綠茶營養(yǎng)成分大量流失,人們再飲用也吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng)成分。
(責(zé)任編輯:zxwq)