對(duì)于龍眼肉相信大家在平時(shí)經(jīng)常能吃到吧，但是對(duì)于一些常識(shí)我相信你們還是沒(méi)那么了解的。下面讓我告訴大家。
龍眼肉桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開(kāi)有不規(guī)則塊片，長(zhǎng)約1.5厘米，寬1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黃棕色，半透明;靠近果皮的一面皺縮不平，粗糙，靠近種皮的一面，光亮而有縱皺紋。質(zhì)柔軟而微有粘性，常粘結(jié)呈塊狀。氣香，味濃甜而特殊。
龍眼肉的基本信息龍眼肉【果實(shí)】龍眼肉
【別名】益智、蜜脾、龍眼干、龍眼肉、桂圓肉、元肉、龍目、比目、荔枝奴、繡木團(tuán)、川彈子、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、海珠叢、桂圓。
【拼音】LONGYANROU
【英文名】DriedLonganPulp;ArillusLoongan
【拉丁名】藥材ArillusLongan原植物Euphorialongan(Lour.)Steud.
【功效分類(lèi)】補(bǔ)血藥
【藥材基原】為無(wú)患子科植物龍眼的假種皮。
動(dòng)植物資源分布：分布福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南、貴州、四川等地。藥材主產(chǎn)廣西、福建、廣東、四川、臺(tái)灣等地。動(dòng)植物生態(tài)環(huán)境:喜溫暖濕潤(rùn)。藥用動(dòng)植物的栽培：
1.氣候環(huán)境：喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，不耐寒，土壤以酸性砂土和粘土生長(zhǎng)較好。
2.種植：種子繁殖，按一般果樹(shù)栽培。"
【采收儲(chǔ)藏】7-10月果實(shí)成熟時(shí)采摘。干燥，除去殼、核，曬至干爽不粘。
龍眼植物形態(tài)常綠喬木，高達(dá)10m，樹(shù)皮暗灰色，粗糙，枝條灰褐色，密被褐色毛。羽狀復(fù)葉互生;小葉4～12，革質(zhì)，橢圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)6～20cm，寬2～5cm，全緣或微波狀，下面粉綠色。圓錐花序頂生或腋生，有銹色星狀柔毛;花小，雜笥，黃白色;花萼5深裂，黃色;花瓣5，被白毛，花盤(pán)明顯;雄蕊7～9;子房上位，密被毛。果球形，外果皮黃褐色，略有細(xì)瘤狀突起。鮮假種皮白色透明，肉質(zhì)味甜。種子黑色，有光澤。花期3～4月，果期7～8月。性狀為縱向破裂的不規(guī)則薄片，常數(shù)片粘結(jié)。長(zhǎng)約1.5cm，寬2～4cm，厚約0.1cm。棕褐色，半透明，一面皺縮不平，一面光亮而有細(xì)縱皺紋。質(zhì)柔潤(rùn)。氣微香，味甜。化學(xué)成分含葡萄糖、酒石酸、蔗糖、維生素B1、B2、P、C。性味性溫，味甜。
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
