烏梅又叫酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅。因其外表呈黑褐色而得名,其味酸、澀、性平,無毒。有斂8市止咳、澀腸止瀉、生津止渴、安蛔止痛的功效內(nèi)服可清腸、退熱、抑菌,用于防治腸道疾病外用可收斂、蝕胬肉。
烏梅的功效與作用收斂生津,安蛔驅(qū)蟲。治久咳,虛熱煩渴,久瘧,久瀉,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、嘔吐,鉤蟲病,牛皮癬,胬肉。
1、防老化
若要真正的享受長壽,就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
2、清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正?;?,排除過量的酸素。
3、增加能量
當(dāng)血液凈化時,新陳代謝就增強(qiáng),身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
4、保護(hù)消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。
5、消除疲勞
當(dāng)你覺得疲倦時,在身理上只是因?yàn)樯眢w里過多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)?,好不容易回到家里時,覺得累斃了,建議你吃一個烏梅,倦意很快就會消除。
6、消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。
7、增進(jìn)食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好,食欲因?yàn)閴毫?,吃過量,也因?yàn)楦闻K,胃及大腸的功能不好,生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快,需要吃東西,能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個烏梅。
8、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節(jié)時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。
9、孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應(yīng)。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時,鈣質(zhì)會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的松的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調(diào)和。
烏梅的藥用價值1.治痢兼渴:麥門冬100克(去C-)烏梅2個,加水煎取汁
2。烏梅肉微炒研為末,每次6克.消渴.煩悶:烏梅肉徽炒研為末,每次6克去渣,再加入豆豉200粒.水煎去渣取汁,睡前服。
3.菌?。簽趺?8克壓碎,加香附12克,水煎。早晚2次服。
4.久痢滑瀉:烏梅加訶子肉、人參、木香適量,制成固腸丸服,或?yàn)趺啡?0個,加水煎,飯前服.
5.急性胃腸炎:青梅煎汁濃縮成飴糖狀,制成酸梅膏。每次3~5克,加糖,飯前服。
6.便痢膿血;烏梅去核燒存性,研末,每次6克.用米湯送下。
7.無瘀血型月經(jīng)過多:烏梅、金櫻子各等量,加水煎熬。每次服10克左右,每日3次,連服7天。
8.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰疼,坐骨神經(jīng)痛:青梅浸酒密封30天以上,用酒擦患部。又:飲服可治夏季害痧、腹疼、嘔吐.
9.月經(jīng)過多,尿血,便血:常飲烏梅湯,可止血收澀。
10.體表癌癥(陰莖癌、宮頸癌等):烏梅27個在鹵水1000毫升中煮沸,文火煮20分鐘,放置24小時,取汁備用。成人每次3毫升,每日6次,飯前后各服一次1并作為擦劑。
11.和胃、止嘔、止瀉:青梅250克.泡于白酒內(nèi)一個月以上。每日食1匙。
12.頭痛,心煩,失眠:烏梅10個,加水煎,加白糖代茶飲。
13.咽喉腫痛:烏梅50克.雙花100克,雄黃20克,共研末煉蜜為丸,每重3克。每食一丸,含化徐徐咽下.
14.久咳不止;烏梅肉(徽炒).罌粟殼(去筋膜蜜炒)各等量研為末,每次6克,睡前蜜湯送下;或再加半夏、杏仁制成一服散,蜜湯送服。
15.急慢性喉炎,咳:白梅干含咽。
16.咳嗽、胸悶、少痰、口喝:烏梅10枚,杏仁10克,加糖水煎服。
17.小便尿血:烏梅燒存性研末,用醋糊丸如梧子大。每次40丸.以酒送下。
18.蛔蟲上行E1鼻:以烏梅肉噙之,或煎湯飲;或?yàn)趺?0個(或川椒6克).苦楝皮25克,加水煎服。
19.性功能亢進(jìn):飲烏梅湯可益陰潛陽,收澀相火
20.防暑消暑、生津止渴:青梅、桂花、白糖,加水煎成酸梅湯飲。
21.中風(fēng)口噤。牙關(guān)緊閉:烏梅肉外擦牙齒至涎出口開。
22.胼胝、雞眼、疣贅:烏梅肉加適量輕粉,用米醋調(diào)敷;或制成青梅膏調(diào)敷。
23.一切瘡肉出:烏梅燒存性,研末敷上。
24.小兒頭瘡:烏梅肉燒灰細(xì)研,用生油調(diào)敷。25.牛皮癬:烏梅加水煎去核,濃縮成膏。每次服9克,每日3次。
26.鉤蟲?。簽趺?5~50克,加水煎,空腹服。
27.金瘡:干梅燒成灰,搗末服之。
28.魚骨鯁咽:烏梅10"---20個,加水煎成濃液,頻頻含服。
烏梅的食用禁忌青梅味酸,對牙齒損害較大,一般宜少食為好。另外,有桃養(yǎng)人,杏傷人,梅樹底下吃死人”的諺語,因成熟的梅含氫氰酸。此物有劇毒,應(yīng)特別注意。
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