吃什么補(bǔ)血揭秘素食中的“補(bǔ)血之王”

雖說我們現(xiàn)在生活水平在不斷的提升，但是人們?nèi)毖巳翰]有因此減少。及時的補(bǔ)血預(yù)防工作還是很重要的。那么究竟吃什么補(bǔ)血好呢？可能一提到補(bǔ)血大家首先想到的應(yīng)該是阿膠湯這些滋補(bǔ)保健品。其實在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗟氖澄镆簿哂醒a(bǔ)血功效哦！趕快跟隨小編一起了解下素食中的“補(bǔ)血之王”吧。

補(bǔ)血不必阿膠湯，素食功效非常棒

1、南瓜——“補(bǔ)血之妙品”

南瓜早就被清代名醫(yī)陳修園譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”，可見南瓜的補(bǔ)血功效那是杠杠的。

南瓜中富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

2、葡萄——歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行唷！

3、甘蔗——“補(bǔ)血果”

甘蔗應(yīng)該算是冬季水果中非常受到大家喜愛的一種水果。甘蔗中含有非常豐富的微量元素。

包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了“補(bǔ)血果”之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

4、龍眼肉——民間熟知的補(bǔ)血食物

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理?。?/p>

5、紅棗——“補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品”

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

6、胡蘿卜——“補(bǔ)血小人參”

胡蘿卜又稱“紅蘿卜”，在日本，胡蘿卜的地位就跟中國的人參一樣。

胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補(bǔ)血湯品唷！

注意：經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，不可每天大量的吃，否則會導(dǎo)致女性不孕。

（責(zé)任編輯：zxwq）