銀耳這個(gè)食材的做法多種多樣,那么在眾多的銀耳的做法中,你知道銀耳蓮子湯的做法嗎?如果你看了銀耳蓮子湯的做法后,一定會(huì)覺得非常的簡(jiǎn)單,它不僅做法簡(jiǎn)單,而且它的營(yíng)養(yǎng)功效還是非常的驚人呢,它是一道益氣補(bǔ)血、安神補(bǔ)腎、補(bǔ)腦健脾的一道美食,不過在食用它的時(shí)候要注意一下它的適宜人群,下面咱們還是一起來看一下它的相關(guān)介紹吧。
制作食材
主料:水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克。
調(diào)料:冰糖·100克。
制作方法
1、銀耳去根洗凈切碎,蓮子洗凈;
2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi),用大火燒開后改小火,燉至銀耳、蓮子軟糯即可。
一點(diǎn)通:如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后再吃,風(fēng)味更佳。
營(yíng)養(yǎng)成分
熱量:193.3大卡
胡蘿卜素:2452.5微克
鉀:754.1毫克
維生素A:408.65微克
磷:272.95毫克
鈉:88.68毫克
鎂:88.6毫克
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