俗話說得好“民以食為天”,食物是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚牟糠?。但你在食用的過程中有想過他們的好處與壞處嗎?有想過他們是否都對健康有利呢?如果還沒有,那就趕緊過來看看。下面,為大家總結(jié)了七種日常食物的好壞,讓你看清食物真相,正確飲食更健康!
1、巧克力
好處:巧克力中含有大量的抗氧化劑,而且還有豐富的高兒茶素和花青素等黃酮類化合物,對心血管疾病有很好的防護作用。其還能引起冠狀動脈血管擴張,改善冠狀動脈血管功能,降低血小板的粘附性。此外,還有降血壓的作用。
壞處:巧克力是高脂肪、高熱量、高糖的食物。其中還含有藥理活性化合物(甲基黃嘌呤、生物胺和大麻般的脂肪酸)和咖啡因,就像大麻一樣容易使人嗜吃成癮。另外,它還能引起偏頭痛、胃灼熱、腎結(jié)石等疾病,所以建議還是少吃為妙。
2、紅肉
好處:紅肉中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素,包括鐵、鋅、維生素B、維生素D等,對身體健康大有裨益。
壞處:紅肉中的飽和脂肪酸含量極高,容易引發(fā)心血管疾病。而且還會增加患大腸癌和關節(jié)炎的風險。有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用紅色肉類的人還可能會導致血液中的胰島素過多或過少的情況。所以提醒大家在食用紅肉時,一定要注意進行高溫處理,因為這樣才能有效殺死里面的細菌和有害化學物質(zhì),防止患癌癥的危險。
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