本文導(dǎo)讀:夏季天氣熱的讓我們不想吃就像每天抱著冷飲,然后市面上的涼茶很暢銷。其實(shí),涼茶是中藥水劑,不是什么人都能喝的,根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)自制涼茶更健康。
1、西瓜皮涼茶
材料:西瓜皮、白糖各適量。
做法:
將西瓜皮洗凈、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可。
功效:
祛暑利尿,尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過,寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。
2、薄荷涼茶
材料:薄荷葉、甘草各6克,水1000毫升、白糖適量。
做法:
薄荷葉、甘草放入水中同煮,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻即可。
功效:
提神醒腦、開胃清涼,適合夏季胃口不好及腦力勞動(dòng)者飲用,但平時(shí)怕熱、愛出虛汗者忌飲。
3、香蘭涼茶
材料:藿香9克、佩蘭9克洗凈、茶葉6克。
做法:
所有材料一起放茶壺中,加500毫升開水,上蓋悶5分鐘,冷卻待飲。
功效:
解熱祛風(fēng)、清暑化濕、開胃止嘔,有助于預(yù)防中暑,適合風(fēng)熱感冒初期的患者,但陰虛火旺的患者不宜食用。
4、陳皮茶
材料:陳皮10克、白糖適量。
做法:
將陳皮洗凈,撕成小塊,開水沖泡,10分鐘后去渣,放入少量白糖。冰鎮(zhèn)后再喝,效果更好。
功效:
消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
5、鮮藕涼茶
材料:鮮藕75克、白糖適量。
做法:
鮮藕洗凈切成片,加水用文火煮。待鍋內(nèi)水剩下2/3,放入適量的白糖,冷卻后即可飲用。
功效:
去火化淤、養(yǎng)胃滋陰,適合夏季實(shí)熱體質(zhì)及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用。煮藕時(shí)忌用鐵器,以免發(fā)黑。
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