哈密瓜怎么吃?哈密瓜聞起來味道非常的香，而且口感甜而不膩，哈密瓜怎么吃呢?哈密瓜的營養(yǎng)分析有哪些呢?有哪些食療作用呢?下面大家一起來了解下這些問題吧。
1.哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來作為貧血的食療之品。
2.哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜適合人群：一般人群均可食用
患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
哈密瓜食療作用：哈密瓜味甘、性寒;具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效;適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者，有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。
哈密瓜的食用方法：一、甜桃哈蜜瓜果醬原料/調(diào)料：甜桃300公克、哈蜜瓜(綠肉)300公克、麥芽糖150公克、蜂蜜120公克、檸檬1又1/2個(gè)、荷香甜酒100cc。
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.甜桃先去皮去核，再用果汁機(jī)打成泥狀;哈密瓜去皮去籽后切成丁狀。
3.將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽蜂蜜繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/P>
5.待麥芽蜂蜜完全溶化后便可加入細(xì)砂蜂蜜，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。
6.加入薄荷香甜酒，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。
二、哈密瓜百合湯主料：哈密瓜400克,百合100克
調(diào)料：鹽1克,陳皮1克
做法：
1.哈密瓜洗凈去皮，去籽，切塊。
2.陳皮浸軟，百合洗凈，備用。
3.鍋中放入過量的凈水，參加哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時(shí)。
4.轉(zhuǎn)慢火煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可趁熱食用。
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