黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠，因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內(nèi)。黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。那么，在日常生活中黃油有哪些吃法呢?下文一一為您解答。
黃油營養(yǎng)分析：
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀。
黃油適合人群：
一般人群均可食用;孕婦，肥胖者忌食，糖尿病患者不要食用黃油。
黃油的做法：
1.可以涂在在面包片上吃。,
2.做西餐。
3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黃油烤脆.。
4.黃油通常作為烹調(diào)食物的輔料。
黃油的常見吃法：玉米濃湯的做法
材料：玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯。
調(diào)料：鹽、胡椒粉。
做法：
1、炒鍋加熱，放入黃油將其融化。
2、放入少許面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高湯，迅速攪拌，并用中火煮開。
3、倒入牛奶，煮至濃稠，然后過濾掉沒化開的面粉顆粒。
4、玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀。
5、將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
