水果保健功效取決于水果顏色

現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說，更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。跟花一樣五顏六色什么都有，其天然的顏色，醇香的氣味，甜脆的口感，特別是金燦燦的黃色水果不僅有良好的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還有很好的醫(yī)療保健功能。

第一：柿子

柿子又稱朱果，鎮(zhèn)天迦。其甘甜如蜜，醇香爽口。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。對(duì)肺熱咳嗽，百日咳、咳吐黃痰者食之可化痰止咳、對(duì)脾胃失調(diào)之咽痛、惡心嘔吐、呃逆、腹瀉、痢疾皆有所益。尤對(duì)胃熱亢盛引起的唾血、吐血、便血、產(chǎn)后出血、紫癜有涼血止血之效。其汁外用對(duì)皮膚潰瘍、瘙癢、帶狀皰疹皆有效應(yīng)。其霜外用對(duì)口角炎，口舌生瘡，肛裂每有效果。吃柿子，應(yīng)會(huì)吃、適量吃，民間認(rèn)為柿子不宜與紅薯同吃。柿子中的鞣酸易影響鐵的吸收。因而缺鐵性貧血者不宜食?？崭故秤靡仔纬晌甘潦?，脾胃虛寒者忌服。

第二：香蕉

香蕉又名蕉子、蕉果、甘蕉、被人們稱之為水果中的“巨人”，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為其性味甘寒微澀，歸心胃、大腸經(jīng)、有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿，潤(rùn)肺化痰，清熱生津之效。對(duì)上火引起的煩渴，腹泄、便秘、便血、眩暈、燙傷、咽喉腫痛、咳嗽、肺癰皆有效果。含有蛋白質(zhì)、脂肪，胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鐵以及多種微量元素、無(wú)機(jī)鹽、維生素A、B、C等5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺。對(duì)動(dòng)脈硬化，膽固醇高，冠心病、腦梗塞、高血壓都有良好的效果。此外對(duì)癰瘡、燒燙傷，皸裂作用良好。本品較寒，因而脾胃虛弱的人慎食，尤忌空腹服，因?yàn)榭崭故秤脮?huì)使血液中的鎂、鈣比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。

第三：梨

有百果之宗的盛譽(yù)，全國(guó)盛產(chǎn)，品種很多，有冬果梨、鵝黃梨、旱酥梨，紅肖梨、錦豐梨、京白梨、庫(kù)爾勒梨、萊陽(yáng)梨、礪山梨、馬蹄黃梨、雪花梨等。古代還將礪山梨列為宮廷貢品。中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、性偏涼，歸肺、胃經(jīng)。有潤(rùn)肺清熱，清痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛及潤(rùn)腸通便等作用。其中木梨含水分最高，蛋白質(zhì)以蘇木梨最高，膳食纖維以新疆庫(kù)爾勒最多，碳水化合物以明目梨為上，胡蘿卜素以雪花梨最高。梨的主要功效以清肺化痰見長(zhǎng)，對(duì)肺熱胃熱引起的咳嗽，干咳、百日咳、或黃痰，咽干口燥、音啞以及便秘等以及肺、胃、腎、諸臟出現(xiàn)陰津虧虛之癥皆可選用。

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