香港曝出的雞蛋檢測(cè)出三聚氰胺的消息，同時(shí)引起了南京市農(nóng)林局的關(guān)注，一位人士在接受記者采訪時(shí)透露說，南京對(duì)市場上銷售的雞蛋有一套常規(guī)的檢測(cè)程序，一般每半年會(huì)抽檢一次，根據(jù)抽檢規(guī)定內(nèi)容，只是針對(duì)雞蛋中不得檢出對(duì)人危害較大的氯霉素、呋喃唑酮及沙門氏菌，但并沒有涉及三聚氰胺。而昨天農(nóng)業(yè)部有關(guān)人士已向媒體表示，農(nóng)業(yè)部還將會(huì)同其它部門進(jìn)一步修訂雞蛋及雞飼料中三聚氰胺含量標(biāo)準(zhǔn)。
不過南京市場上應(yīng)該不會(huì)有大連產(chǎn)的雞蛋。該人士表示，據(jù)他們掌握的信息顯示，南京市場上的雞蛋主要來自蘇北以及郊區(qū)，市場上約有2/3的雞蛋來自蘇北地區(qū)，另有約1/3的雞蛋來自南京郊區(qū)，這些雞蛋基本都通過了國家檢測(cè)。
雞蛋中三聚氰胺“來歷”
還沒有搞清楚
雞蛋中究竟怎么會(huì)含有三聚氰胺呢?農(nóng)業(yè)部表示究竟是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題尚不清楚，很多說法目前都還只是懷疑。南京市農(nóng)業(yè)大學(xué)食品系的一位專家則認(rèn)為，很有可能是因?yàn)轱暳现斜惶砑恿巳矍璋匪?，如果雞不斷進(jìn)食含三聚氰胺的飼料，有害物質(zhì)會(huì)殘留在體內(nèi)不能代謝，最后便聚積在雞蛋中。
對(duì)于吃了問題雞蛋會(huì)對(duì)人體造成怎樣的負(fù)面影響，還沒有科學(xué)的數(shù)據(jù)證實(shí)。但可以肯定的是，對(duì)人體的影響和進(jìn)食雞蛋數(shù)量有關(guān)。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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