核桃的飲食保健功效

核桃的醫(yī)療作用

1.核桃性溫味甘，入腎，肺經(jīng);

2.能補(bǔ)腎強(qiáng)腰，固精縮尿;

3.溫肺定喘，潤(rùn)腸，對(duì)腎虛喘咳，腰痛腳軟，陽(yáng)痿遺精，小便頻頻，大便燥結(jié)等都有較好作用。

4.核桃仁的醫(yī)療作用很大，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，止咳化痰，潤(rùn)肝補(bǔ)腎及助消化，潤(rùn)皮膚的作用。

核桃的保健作用

1.防止心腦血管疾病。

核桃仁的脂肪中，71%是亞油酸，12%是亞麻酸，非常珍貴，這些不飽和脂肪酸能乳化，分解油脂，凈化血液，清除血管壁雜質(zhì)，消耗體內(nèi)積蓄的飽和脂肪，阻滯膽固醇的形成，因此能有效防止心腦血管疾病。

核桃中的補(bǔ)骨乙酸，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，興奮心臟，增強(qiáng)心肌功能。

2.健腦益智。

核桃中所含的卵磷脂是腦細(xì)胞的重要成份，是腦神經(jīng)衰弱的治療劑，對(duì)于經(jīng)常頭暈，失眠，心悸，健忘，全身無(wú)力的人，是治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，防止老年癡呆癥，具有補(bǔ)腦增智之功。

3.補(bǔ)腎強(qiáng)身。治肺腎兩虛，久咳痰喘。

核桃含有豐富的鋅，錳等。鋅，錳是組成人體內(nèi)分泌腺如腦垂體，胰腺，性腺的關(guān)鍵成分，人體內(nèi)有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，(小孩缺少這些微量元素會(huì)使生長(zhǎng)和發(fā)育遲緩)，醫(yī)生們用鋅治療陽(yáng)痿，鋅對(duì)加速人體傷口的愈合，抵抗疾病也有明顯的功效，如果運(yùn)動(dòng)量大，缺鋅更多，因?yàn)槿顺龊沟臅r(shí)候損失更多的鋅。

核桃中的另一個(gè)重要成份“鎂”“鉀”，鎂元素在調(diào)節(jié)心臟跳動(dòng)頻率方面起著十分重要的作用。鎂攝入量正?？梢詼p少心臟病，降低血壓，鎂還可以增強(qiáng)生殖能力，它提高了精液中精子的活力。鉀元素能增強(qiáng)肌肉的彈力和拉力，所以核桃是運(yùn)動(dòng)員知心食品。，

4.養(yǎng)顏烏發(fā)：核桃有“長(zhǎng)壽果”之稱。

核桃維生素E是鮮牛奶的216倍。核桃仁中所含維生素E有抗氧化，抗衰老，保濕，抗發(fā)炎，護(hù)指甲，防止動(dòng)脈粥樣硬化的功能。能消除腦組織中褐素，延緩細(xì)胞衰老，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管的抵抗力，維持正常血液循環(huán)。

維他命E可使造成老化原因之一的血管壁及血液中的過(guò)氧化脂質(zhì)減少，并補(bǔ)充皮膚，手腳等身體各處的營(yíng)養(yǎng)與氧氣。能美白肌膚，修護(hù)膠原蛋白，減少因日曬，污染，壓力產(chǎn)生的自由基，防止皮膚色素沉著。如黃褐斑，蝴蝶斑，妊娠斑，減少細(xì)紋的出現(xiàn)，可使皮膚變得光滑，柔軟，更有彈性，保持自然美，實(shí)驗(yàn)證明，維他命E有維持正常生殖機(jī)能，防止肌肉萎縮的功效。

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