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專家稱火鍋長時(shí)間燒煮可能催生致癌物質(zhì)

發(fā)布時(shí)間： 2016-06-24 19:22:59      來源：九伊網(wǎng)
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昨天，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外發(fā)布飲食提醒，“五一”長假即將到來，舉家歡聚的同時(shí)，市民要格外注意火鍋的科學(xué)食用方法。食品專家表示，火鍋中過長時(shí)間燒煮肉類可能會(huì)產(chǎn)生一類致癌物質(zhì)—

昨天，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外發(fā)布飲食提醒，“五一”長假即將到來，舉家歡聚的同時(shí)，市民要格外注意火鍋的科學(xué)食用方法。食品專家表示，火鍋中過長時(shí)間燒煮肉類可能會(huì)產(chǎn)生一類致癌物質(zhì)———亞硝胺。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: |專家|家稱|稱火|火鍋|鍋長|長時(shí)|時(shí)間|間燒|燒煮|煮可|可能|能催|催生|生致|致癌|癌物|

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