蘋果創(chuàng)始人喬布斯的飲食與健康

蘋果的粉絲們都很崇拜喬布斯，而這位身材可謂瘦骨如柴的蘋果創(chuàng)始人卻英年早逝。根據(jù)美國(guó)媒體的爆料和他身邊人的透露，這位IT奇才的飲食習(xí)慣十分與眾不同。

日常飲食習(xí)慣

喬布斯平常喜歡吃諸如椰菜和蘆筍之類的深綠色蔬菜;多年來(lái)，喬布斯一直是位素食主義者。自從患上癌癥后，喬布斯對(duì)綠色蔬菜更是喜愛(ài)有加。

這位蘋果的創(chuàng)造者是名素食主義者：在2008年《福布斯》雜志的一篇文章里就把他描述為一個(gè)“對(duì)深綠色蔬菜像蘆筍和花椰菜”上癮的家伙。當(dāng)時(shí)我們所不知道的是，因?yàn)槌粤颂嗟暮}卜，喬布斯的皮膚曾經(jīng)變得有點(diǎn)橘黃色，現(xiàn)在此事被他的一位朋友在傳記中披露出來(lái)。

這種主要以蔬菜為主的飲食習(xí)慣，卻使得喬布斯無(wú)法增加體重。

奉行嚴(yán)格禁食

從年輕時(shí)起，喬布斯嘗試過(guò)各種瀉藥，節(jié)食和嚴(yán)格的禁食。這樣的節(jié)食禁食會(huì)發(fā)展成持續(xù)幾個(gè)星期只吃一或二種食物。胡蘿卜加檸檬，還有極少時(shí)候會(huì)有蘋果成為了他在時(shí)期的主要飲食。1977年，進(jìn)入蘋果公司的第二年，他除了水果再也不吃別的東西。

喬布斯不放過(guò)任何機(jī)會(huì)宣揚(yáng)素食主義和節(jié)食的優(yōu)點(diǎn)。他甚至認(rèn)為只吃水果就可以再不用人體除臭劑。在他看來(lái)，節(jié)食禁食能夠凈化身體，而消化食物是一個(gè)令人厭惡浪費(fèi)精力的玩意兒。

在移植肝臟后，喬布斯決定只吃水果汁。他會(huì)把七八種水果汁排成行，那勺子蘸著一點(diǎn)嘗嘗。但是他什么都不喜歡吃，在他的病情加重時(shí)，喬布斯并沒(méi)有遠(yuǎn)離禁食，而是不聽(tīng)醫(yī)生忠告依然繼續(xù)他的節(jié)食禁食。

“每當(dāng)喬布斯坐到餐桌邊卻一言不發(fā)地盯著電腦時(shí)，他的妻子就很惱火?！蚁霃?qiáng)迫他吃下去’她說(shuō)‘當(dāng)時(shí)家里的氣氛就難以置信的緊張?！眴滩妓箷?huì)吐出一勺湯就因?yàn)橹罍锓帕它S油。

（責(zé)任編輯：zxwq）