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聯(lián)合飲食可減低心血管疾病的發(fā)生率

發(fā)布時間： 2016-06-27 18:10:18 來源：www.panjk.com

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研究證明在規(guī)律飲食中加入多種保護心血管健康的聯(lián)合食品能降低心血管病發(fā)病率達76％。

荷蘭鹿特丹大學醫(yī)學中心的公共衛(wèi)生科學家OscarFranco和他的同事說與普通人群相比，食用魚類、大蒜、杏仁、水果、蔬菜和黑巧克力，同時喝一杯葡萄酒可明顯降低諸如心梗等疾病的發(fā)生率。他們建議用這種聯(lián)合飲食作為“聯(lián)合藥”的天然替代品。

這種神奇的“聯(lián)合藥”是一種由6種藥物合成的混合藥。它可減低55歲以上老人的中風發(fā)生率80％以上，在2003年6月它被推薦作為預防藥。這個提議也在對750種已有藥物的試驗后得到肯定。

Franco說我們要指出的是不光只能用藥物來防止疾病，聯(lián)合飲食是個天然的替代品。通過在平衡飲食的基礎上食用上面推薦的食物，加強鍛煉和不吸煙，可以避免日后的藥物治療。

臉上的舌頭

但英國倫敦大學Wolfson預防醫(yī)學研究所的NicholasWald對這個不是很感興趣。他說這篇在英國醫(yī)學雜志上發(fā)表的文章就像“臉上的舌頭”，只是為了取悅讀者，不足為奇。但他說背后的原因是有些東西是有作用的，比如水果和蔬菜。該文提醒人們要健康飲食，這樣可以保障心血管的健康。

Franco和他的同事們通過檢索飲食成分的文獻設計出了該聯(lián)合食譜。他們利用數(shù)學模型對規(guī)律食用這些食物和人群心血管健康的影響因素進行了分析。

他們的模型是基于一個長期的心臟健康跟蹤研究，F(xiàn)ramingham研究。該研究已對美國馬薩諸塞州的人群隨訪了46年。結(jié)果提示聯(lián)合飲食可減低如心梗等心血管病的發(fā)生率的76％。平均下來，食用這些食物的男性能多活6.6年，女性能多活4.8年。

口臭

但Wald指出聯(lián)合食譜上的某些食物如大蒜和黑巧克力，缺乏可靠的科學證據(jù)。比如說每天食用黑巧克力能減低血壓只是從一封只有13位老人的研究信件中得出的。

Wald注意到一些對心血管健康危險重大的飲食因素被忽略了，比如少食用飽和脂肪和鹽沒有在文章中提到。但Franco說聯(lián)合飲食可能比服用聯(lián)合藥的副作用來的少。不過他開玩笑的說，如果每個人多吃大蒜的話，口臭會是不小的問題。

最后研究小組寫到我們不能建議在浪漫的約會時吃這類聯(lián)合食譜，除非雙方都答應。

（責任編輯：zxwq）

聯(lián)合飲食可減低心血管疾病的發(fā)生率