肝臟是人體不可缺少的器官,它能維戶人的身體機(jī)能 ,為了讓我們的肝不受到飲食的損害,下面這篇文章就是概述有損肝臟的詳細(xì)介紹。
1、酒:酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng),可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重,因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛,有直接損害肝細(xì)胞的作用,因此,對于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。
2、含防腐劑的食物:各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān),尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。
3、霉變食物:據(jù)研究發(fā)現(xiàn),發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素,對肝臟有極強(qiáng)的肝毒性,且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生,因此對機(jī)體、對肝臟都是極為不利的食物。
4、葵花籽:其含有不飽和脂肪酸,過多食用會消耗體內(nèi)大量的膽堿,易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲存,進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對肝臟不利。