排毒果蔬汁真的有效嗎？

 女性為了追求更加美麗的容顏和健康的身體，經(jīng)常會(huì)選擇購(gòu)買一些保健產(chǎn)品。近年來(lái)，排毒果蔬汁很受歡迎，一時(shí)間成為愛美女性的追崇之物。但是它真有這么神嗎？為此，《生命時(shí)報(bào)》采訪業(yè)內(nèi)權(quán)威專家，為你揭開“排毒果蔬汁”的真面目。

據(jù)了解，這些果蔬汁必須要按“療程”飲用，每天一般喝6瓶，不同果蔬配方安排在不同的時(shí)段飲用。不同品牌的果蔬汁配方稍有差異，每瓶飲用間隔不超過(guò)兩小時(shí)。這些果蔬汁售價(jià)都不低，3天的量一般要300元到600元。

目前來(lái)說(shuō)，并沒有科學(xué)證據(jù)支持果蔬汁具有排毒功效。至于很多人感覺“有效”，則很可能是一些副作用。首先，有的果蔬汁中含有大量果糖，會(huì)讓果糖不耐受的人出現(xiàn)腹瀉。其次，還有一些果蔬汁因?yàn)樾l(wèi)生不合格，也導(dǎo)致腹瀉。最后，這些果蔬汁中幾乎不含有蛋白質(zhì)和脂肪，熱量低不足以支持人體的正常需求。

很多人因?yàn)檫^(guò)度相信這類果蔬汁，因此導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)了各種問(wèn)題，還誤以為身體在排毒。在這種營(yíng)養(yǎng)不良的食譜下，可能出現(xiàn)低血糖、肌肉酸痛、乏力、頭暈眼花、惡心等癥狀。這本來(lái)是副作用，但很多實(shí)踐者也把它們當(dāng)作了“排毒”的表現(xiàn)。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生表示，輕斷食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁，含的最主要的物質(zhì)是水分，能量較低，還有些膳食纖維，除了缺乏蛋白質(zhì)、脂肪，微量營(yíng)養(yǎng)素的量也不足。

一些品質(zhì)得不到保障的排毒產(chǎn)品是不可以輕信的，對(duì)身體產(chǎn)生了危害，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不成，反被耽誤健康。用輕斷食果蔬汁替代一日三餐，由于能量攝入少了，確實(shí)能減輕體重，但同時(shí)增加了其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。偶爾為之，問(wèn)題不大，經(jīng)常使用，首先會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入不足，然后會(huì)給機(jī)體健康帶來(lái)危害。

輕斷食，用的合適是通過(guò)限制食物的攝入減輕體重；用的過(guò)了，就不僅僅是斷食了，斷的就是營(yíng)養(yǎng)和健康了。

營(yíng)養(yǎng)不夠，反傷人體“排毒系統(tǒng)”

云無(wú)心指出，人體本身就有完善的“排毒系統(tǒng)”，人體的皮膚、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)是一道防線，把許多有毒有害的物質(zhì)擋住，防止它們進(jìn)入體內(nèi)。而免疫系統(tǒng)則能識(shí)別侵入體內(nèi)的外來(lái)物質(zhì)，并把它們消除。

肝臟和腎臟則是過(guò)濾系統(tǒng)，把進(jìn)入血液和人體代謝產(chǎn)生的廢物濾掉。要想“排毒”，需要的是讓這套系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好。“排毒果蔬汁”是營(yíng)養(yǎng)不良的食譜，無(wú)法提供人體所需要的物質(zhì)和熱量——身體系統(tǒng)都無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更不用說(shuō)“排毒系統(tǒng)”了。

排毒果蔬汁的功效其實(shí)并沒有宣傳的那么神奇，而且產(chǎn)品自身的品質(zhì)得不到保障，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也很危險(xiǎn)?？傮w來(lái)說(shuō)，全面均衡的營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)?shù)目偀崃?、適度的身體活動(dòng)，是讓身體“排毒系統(tǒng)”運(yùn)轉(zhuǎn)良好的保障。只要身體處于良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，就不需要額外的食譜或操作去“排毒”。如果身體都處于病態(tài)，如營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，那什么樣的“排毒法”都無(wú)能為力。