常見吃水果誤區(qū)有哪些？

如果你想要補(bǔ)充身體所需維生素，日常吃水果這件事可不能馬虎。不少人很容易忽視吃水果，或者在吃水果時(shí)容易犯一些錯(cuò)誤，導(dǎo)致不能獲得較好的補(bǔ)充效果。吃水果需要注意的問題也比較多，以下這幾種誤區(qū)很常見。

吃太多過猶不及

一些減肥計(jì)劃建議你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海區(qū)》作者Barry Sears并不這么認(rèn)為，“當(dāng)然，你可以吃無限量的非淀粉類蔬菜，但是考慮到水果升血糖指數(shù)較高，吃水果必須更加謹(jǐn)慎”。而且，水果香甜美味，很容易吃過量，這樣會(huì)急劇增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，從而導(dǎo)致體重增加。《中國(guó)居民膳食指南(2016版)》建議，一個(gè)三口之家，一周應(yīng)該采購(gòu)4~5千克的水果。

此外，盡管從各方面來說，吃一整個(gè)水果是最理想的，建議選擇較小的香蕉或蘋果，而不是超大個(gè)的，從而避免不小心一次吃幾份的量。

單吃水果

雖然一塊水果比一塊糖更好，但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白質(zhì)，比如一塊乳酪或一杯果仁牛奶，能有效解決此問題，Sears說。“水果會(huì)提高胰島素水平，而蛋白質(zhì)會(huì)增加胰高血糖素，這兩種激素共同作用穩(wěn)定血糖水平。”

如果你患有糖尿病或是糖尿病前期，用蛋白質(zhì)搭配水果尤其重要。

只吃果肉不吃果皮

果皮中的維生素和抗氧化物質(zhì)含量比較高。例如蘋果皮，富含纖維、維生素C和維生素A。研究甚至發(fā)現(xiàn)吃果皮或許能減少肥胖和降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，如果是連果皮一起吃的話，一定要將外皮清洗干凈，減少農(nóng)殘。果皮口感不太好的話，可以蒸煮軟化再食用。

將水果榨成汁喝

果汁，無論來自瓶裝果汁或時(shí)尚果汁巴，都會(huì)減少其中的纖維成分，而膳食纖維是減緩血液中葡萄糖釋放的物質(zhì)。相比喝果汁，吃一整塊水果或偶爾喝喝奶昔更好。他還告誡說，干果和果汁很容易攝入過量(喝兩杯果汁或吃掉一整袋杏干很簡(jiǎn)單)，一喝就容易多。

進(jìn)口水果更營(yíng)養(yǎng)

其實(shí)本地水果也很好吃又營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)口水果運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高，售價(jià)也高。為了賣相好看，這類水果可能會(huì)用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此，水果最好吃本地、應(yīng)季的。

吃水果常見誤區(qū)有哪些？相信這是不少人都比較關(guān)心的事，以上幾點(diǎn)參考希望對(duì)你有所幫助，如果你以前也犯這種錯(cuò)誤，以后可要注意，吃水果也有很多學(xué)問，可能稍不注意，你就走進(jìn)了誤區(qū)，導(dǎo)致白吃了，快改掉錯(cuò)誤看法吧！