你今天吃水果了嗎

吃水果應(yīng)該被列為每日日程必完成項(xiàng)之一，但是不少人都忽視了這點(diǎn)。如果你觀察一下自己的飲食習(xí)慣，你發(fā)現(xiàn)自己吃水果太少，那么就應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，養(yǎng)成每日吃水果的習(xí)慣。不少人可能意識不夠，其實(shí)這都是很有問題的。

吃水果太少是全球難題

世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，全球每年有近270萬人死于水果和蔬菜攝入太少引發(fā)的疾病，特別是發(fā)展中國家。為鼓勵(lì)人們多吃水果，美國曾大力推廣“2010計(jì)劃”，即到2010年75%的美國人每天能吃兩份水果，但計(jì)劃最終失敗。數(shù)據(jù)顯示，從1988年開始，美國人果蔬攝入量一路走低。

美國只有少部分人常吃水果，個(gè)別人甚至從來不吃，而是通過吃維生素片來補(bǔ)充營養(yǎng);日本水果價(jià)格較高，一個(gè)西瓜價(jià)格高達(dá)5000~6000日元(約人民幣300元左右)，因此日本百姓水果吃得不多，以喝果汁為主;只有農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的德國，水果種類豐富，人們吃水果的積極性較高。

在我國，居民水果攝入不足的問題也很嚴(yán)峻。2010年，一項(xiàng)5000人參與的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，調(diào)查前一天，34%的人沒吃水果，即使吃了，84%攝入量低于最低推薦量。另一項(xiàng)針對北上廣三地小學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查顯示，接近1/3的孩子沒有每天吃水果。

記者在北京多家水果店周邊采訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)人把水果當(dāng)成“零食”或“甜品”，想吃的時(shí)候吃一點(diǎn)，不吃也無所謂。還有人覺得水果太貴，想吃但望而卻步。專家指出，相對蔬菜食用的普遍性，國人還沒養(yǎng)成吃水果補(bǔ)充營養(yǎng)的意識和習(xí)慣。

水果是真正的“保健品”

“我們研究營養(yǎng)的人，每天都要吃水果，水果才是真正的‘保健品’。”水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和生物活性物質(zhì)的重要來源，可刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌，增加食欲，幫助消化，還能預(yù)防糖尿病。吃水果還有諸多不廣為人知的好處。

預(yù)防癌癥。專家指出，多吃果蔬，可增加膳食纖維攝入量，能明顯減少心腦血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，降低口腔癌、胃癌、腸癌等多種癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。

減緩大腦衰老。香港中文大學(xué)研究表明，每天吃兩個(gè)橙子就能減慢大腦衰老速度。

提高生育能力。印度全國醫(yī)學(xué)會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，西瓜、葡萄、番茄等水果中富含番茄紅素，30名不育男性刻意補(bǔ)充后，精子數(shù)量和質(zhì)量明顯提高。

帶來好心情。新西蘭某研究表明，水果富含維生素C，利于神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺生成，有助于提升情緒，防止抑郁。

錯(cuò)誤觀念妨礙吃水果

水果雖好，生活中人們?yōu)楹尾怀阅?有專家指出，近年來，中國人膳食結(jié)構(gòu)越來越西化，大魚大肉等高油、高熱量的食物搶占了餐桌，而傳統(tǒng)的植物類食物為主的飲食習(xí)慣正在悄然改變。而一些誤區(qū)和困惑也妨礙人們愛上水果。

我們知道水果好處多，但是不少人還是會(huì)忽視這點(diǎn)，可能是覺得一天不吃沒什么，其實(shí)這種想法都是錯(cuò)誤的。每人每天至少要吃二種水果，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，只有這樣，才能夠獲得健康身體，以上幾點(diǎn)建議希望對你有所啟示。