眼下又到了獼猴桃上市的季節(jié)，而說到獼猴桃，許多人對于它的味道是贊不絕口，而且眾所周知，獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一。但你知道嗎，吃一個獼猴桃就可以補足全天所需維C，可以說是不可多得的滋補水果。
根據(jù)《中國食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克，而一個中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來，每天吃一個獼猴桃，就不用擔(dān)心自己維C攝入不足了。
此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關(guān)，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。
獼猴桃好吃而且影響豐富，自然深受消費者的喜愛，但是這并不意味著人們就可以肆無忌待的食用，需要提醒的是，腹瀉時要少吃獼猴桃，因為獼猴桃籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外，從而加重腹瀉癥狀。
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