夏季飲食需謹(jǐn)慎 吃得越“冷”越易中暑

　　在炎熱的夏季，能夠喝上一杯冷飲無(wú)疑是件暢快的事情，但是你的身體真的需要這種暢快嗎?健康飲食方面的專(zhuān)家提醒大家：在氣溫較高的夏季，通過(guò)大量食用冷飲來(lái)避暑的做法是錯(cuò)誤的，因?yàn)樘鞖鉄嵩匠?ldquo;冷”反而越容易中暑。這到底是怎么回事呢?一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的詳細(xì)分析。

　　專(zhuān)家指出：人體中細(xì)胞的代謝和轉(zhuǎn)化必須有酶的參與，而人體有幾千種酶，幾乎所有的生命活動(dòng)過(guò)程，從腺體的分泌到免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行，都需要酶的參與。

　　酶在35℃~40℃之間活性最好，在人體體溫37℃時(shí)最為活躍，60℃以上則失去活性。如果夏日攝入冰鎮(zhèn)食品過(guò)多，人體局部的溫度短期下低。而此時(shí)由于人體一下子無(wú)法適應(yīng)這么低的溫度，消化系統(tǒng)就會(huì)首當(dāng)其沖受到影響，繼而影響到全身的各系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮。在炎熱夏季，就容易導(dǎo)致中暑的發(fā)生。

　　此外，冷飲通過(guò)胃腸的速度要大大快于常溫的食物，會(huì)越喝越渴。所以說(shuō)，冰鎮(zhèn)啤酒、冰淇淋等這些冷飲，其實(shí)是披著冰衣的火球，它們所含的熱量不僅讓你的減肥計(jì)劃失敗，還會(huì)讓暑熱更容易侵襲。冷飲并非洪水猛獸，如果適量地吃，慢慢地吃，是不會(huì)引起上面所說(shuō)的那些副作用的。

　　何況，不同的人群對(duì)冷飲的接受程度也不同，體弱、患有心血管疾病的人最好不吃冷飲。嬰幼兒由于胃腸功能發(fā)育不全，也應(yīng)少吃冷飲。

　　夏季吃冷飲已經(jīng)成為了一種習(xí)俗，想要改變它幾乎是不可能的，所以，小編認(rèn)為：朋友們也沒(méi)有必要徹底杜絕吃冷飲的行為，只不過(guò)在吃的時(shí)候，一定要控制一個(gè)度，不能一次性吃的太多。特別是那些女性朋友，在月經(jīng)來(lái)的那幾天內(nèi)，千萬(wàn)不能吃冷飲，哪怕天氣十分炎熱，也是不行的，不然身體會(huì)更加難受的。