膽囊炎也是屬于特別常見的一種疾病了，而且這種疾病大多發(fā)生在老年人的身上，因為老年人的身體素質(zhì)是比較低的，身體的抵抗能力也是比較差的，所以膽囊炎的患者們在生活中就要多注意自己的一些飲食了，那么膽囊炎不可以吃哪些食物呢?
1、不宜多吃酸性的水果
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導致體內(nèi)偏酸，中醫(yī)講“酸性收斂”，過食酸，容易引起肝膽氣機阻滯，且膽囊炎患者體內(nèi)多濕，如果再多吃酸性的水果，那么不僅會加重膽囊炎的并且了，更是會引起膽絞痛的癥狀的。
2、不宜多吃柿子
柿子性寒質(zhì)粘，氣機沉降，容易損傷肝膽的生發(fā)之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。
3、不宜多吃榴蓮
榴蓮雖然有很好的補益作用，但是性質(zhì)熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發(fā)作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。
膽囊炎患者日常飲食要注意什么問題
1、少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。
2、合理烹調(diào)，宜采用煮、軟燒、鹵、蒸、余、燴、燉、燜等烹調(diào)方法，忌用熘、炸、煎等。但是尤其是膽囊炎患者們一定要知道，在生活中少吃高溫油脂的食物，因為高溫油脂的食物中含有大量的丙烯醛等裂解產(chǎn)物，如果大量的食用會加重我們的病情的。
3、食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利于膽汁排出。
這些食物都是不適合膽囊炎患者們食用的，因此一旦出現(xiàn)了膽囊炎的癥狀，那么在生活中就不要再吃這些酸性的水果了，特別是柿子和榴蓮更是一口也不要吃的，并且大家也了解了許多關(guān)于膽囊炎患者的飲食注意事項了，大家在生活中就要多注意了。
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