河蚌朋友們知道是什么嗎？都吃過(guò)嗎？它也是屬于一種海產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是十分豐富的，例如豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)以及微量元素等等，有促進(jìn)食欲的作用和效果的。那么大家知道河蚌哪些人適合吃嗎？有什么要注意的嗎？一起來(lái)看看這些相關(guān)的內(nèi)容吧！
一、哪些人不能吃河蚌?
過(guò)敏體質(zhì)和胃寒的人忌食。腸胃功能者慎食。
二、河蚌的適用人群
一般人群均可食用。
適宜陰虛內(nèi)熱之人食用，諸如消渴，煩熱口干，目赤者;
適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用;
適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用;對(duì)于這些人群是很適合食用的呢，可以提高體質(zhì)，預(yù)防疾病。
適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結(jié)石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用;
適宜小兒水痘者食用;
適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用。
三、河蚌的食用禁忌
1、由于河蚌肉本身就極富鮮味，所以在烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味損失。在食用河蚌的時(shí)候要注意不要放太多的鹽，因?yàn)楹影龊泻茇S富的鹽分，不要加味精，以免鮮味流失。
2、死河蚌腐敗的肉質(zhì)也會(huì)分解出各種腐壞的物質(zhì)，千萬(wàn)不能食用，輕則腸胃不適容易拉肚子，重則可能食物中毒。
3、不能吃未煮熟的河蚌。
關(guān)于河蚌的一些食用禁忌，通過(guò)文章的介紹之后，相信大家也都知道了。在食用河蚌的時(shí)候也是需要注意一些問(wèn)題的，以免對(duì)健康不利。河蚌適合的人群還是比較多的，一般人都可以食用的，而且還可以起到預(yù)防疾病的效果和作用。因此，大家是可以好好的利用利用的。
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