龍骨大家都吃過嗎?它在餐桌上也是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的,這也是特別有營(yíng)養(yǎng)的一道湯品,兒童服用的話是可以促進(jìn)發(fā)育生長(zhǎng)的,老人喝了是可以減少骨質(zhì)疏松的,孕婦吃的話對(duì)寶寶也是特別有利的,但是大部分人都是不理解龍骨湯的制作方法的,接下來大家一起來了解了解吧!
龍骨湯的做法介紹
第一步、將適量的干香菇提前在溫水或者開水里面泡三個(gè)小時(shí)左右,此時(shí)可以根據(jù)看要不要把香菇弄成一小塊。
第二步、將已經(jīng)切好的龍骨清洗干凈,玉米也需要去掉表面的胡須,弄成長(zhǎng)短相同的一小節(jié),胡蘿卜去皮切塊待用。
第三步、在鍋里面放入適量的水燒開之后把龍骨放進(jìn)去,大概煮五分鐘的樣子,將骨頭撈出來,將水倒掉。
第四步、在鍋里面放入適量的冷水,然后將龍骨、玉米、香菇放入里面,蓋上蓋子,大火燒開之后,在用文火慢燉三小時(shí)左右就可以了,值得注意的是一般胡蘿卜在起鍋前半小時(shí)放入就可以了,然后加入適量的調(diào)味料。
龍骨湯做法小貼士
在煲湯的時(shí)候最好選擇品質(zhì)上乘的砂鍋,另外需要一次性加入合適的水,盡量不要在中途的時(shí)候加入水影響湯的口感,另外調(diào)味料需要在最后再放,避免影響口感和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放。
龍骨湯對(duì)于我們經(jīng)常失眠夢(mèng)多的人群是給出的適宜的,因?yàn)槲覀兎檬强梢院芎玫逆?zhèn)定安神的,幫助們快速的進(jìn)行睡眠,我們很多壓力大的人群或者是出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱的人群都是可以很好的利用龍骨來很好的改善的身體狀況的。對(duì)于男性朋友來說還有很好的補(bǔ)腎壯陽的作用。
現(xiàn)在大部分都是要吃的美味,而且還要追求吃的健康,大家是可以很好的嘗試這些制作方法的,龍骨湯的滋補(bǔ)效果是特別好的,在制作的時(shí)候也是可以加入幾滴醋的,這樣是可以使得湯變得更加的有營(yíng)養(yǎng)的。因此,大家不要錯(cuò)過了哦!