大家對于飲食都是特別的重視的，大家都希望自己可以吃的健康，特別是對一些肥胖的人們來說，如果可以選擇一些合適的食物吃的話，那么還有減肥的效果的，而菌類就是特別好的食物，一定不可以錯過的，大家一起來了解了解應(yīng)該吃哪些菌類食物吧！
草菇
草菇的頂上呈灰褐色，根部則呈現(xiàn)灰白色，整體是橢圓形的，購買的時候可以挑選頂部小、莖部粗短、形態(tài)完整，而且不開傘的。菇體外形小一些、顏色也淡一些的通常比較嫩;也可以用手按一下表面是否堅實，如果感覺軟塌塌的，就不太新鮮。草菇的維生素C含量高居菇類第一，有排毒的作用。另外，它也能減慢胃腸對碳水化合物的吸收，對糖尿病患者有好處，而且還可以有效的促進腸胃的蠕動，是可以幫助我們減肥瘦身的了，對于皮膚來說也是有好處的哦。
杏鮑菇
杏鮑菇主要是吃它的菌柄。它肉質(zhì)肥厚爽滑，組織致密結(jié)實，形態(tài)類似于鮑魚，因此而得名。挑選的時候很簡單，只要菇體結(jié)實、菇型圓整、菌蓋呈淺褐色、菌柄呈乳白色，且沒有異味就可以。同時，可用手捏一捏菌柄表面，感受菌體紋理是否細膩而有一定的彈性。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用，因此對于肥胖者們來說，在生活中就不妨多吃些杏鮑菇了，是可以有效的幫助我們潤腸胃的了，起到排毒減脂的神奇功效，而且還能夠美容養(yǎng)顏，因此就不能錯過哦。
這幾款菌類食物，大家應(yīng)該也痘知道了，對于肥胖的人們來說的話，如果想要減肥，那么就不可以錯過這幾款菌類食物了，經(jīng)常的吃不僅可以有效的減肥瘦身，而且還可以通過吃這些食物來美容養(yǎng)顏的，大家是可以試一試的。
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