便秘是大部分老年人都特別煩惱的事情,因?yàn)楸忝氐陌Y狀是特別煩人的,而且還會(huì)引發(fā)一些其他的病癥的,對(duì)于人體的健康是特別不好的,其實(shí)大家是可以通過一些飲食來治療老年便秘的,接下來大家一起來看看治療老年便秘的飲食都有哪些吧!
1、百合羹
原料:百合250克、蜂蜜適量。
制法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然后加入蜂蜜拌勻后即成,我們每天晚上就可以自己做著吃的哦,味道是相當(dāng)不錯(cuò)的,并且非常的好消化,是可以很好的防止老年便秘的。
2、紅薯粥
原料:紅薯150克,白米、蜂蜜各適量。
制法:將紅薯洗凈、去皮、切成小塊,與白米加清水共同煮粥,粥熟后加入適量的蜂蜜。此粥可每日早、晚各吃1次。
3、芝麻粥
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。
制法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
4、紅薯大棗羹
原料:紅薯200克,大棗30克,蜂蜜各適量。
制法:將紅薯削皮切碎后和大棗一起入鍋,在鍋內(nèi)加入500毫升的清水,用旺火將紅薯、大棗熬至黏稠狀時(shí),再加入蜂蜜攪勻,然后用文火再煮10分鐘即成。此羹可每日吃1次。
功效:此羹具有補(bǔ)中益氣的作用,不僅可以幫助我們老年人補(bǔ)充身體的營養(yǎng),更是可以很好的緩解便秘的癥狀。
5、米湯蛋花湯
原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。
制法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。
6、木耳鵪鶉蛋湯
原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。
制法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。
關(guān)于治療老年便秘的一些飲食,通過文章的介紹之后,相信大家也都了解了。這些飲食對(duì)緩解便秘的效果是特別不錯(cuò)的,百合羹,芝麻粥,紅薯大棗羹以及木耳鵪鶉蛋湯的味道也是特別好的,所以老年人是可以多吃一些的。