魔芋富含淀粉,蛋白質(zhì),維生素和多種礦物質(zhì)元素,是世界衛(wèi)生組織確定的十大保健食物之一。減肥人士幾乎都知道,吃魔芋是最能減肥的食物之一。但是大部分人對(duì)于魔芋都不了解,那么魔芋到底有什么作用呢?為什么吃魔芋減肥這么有效?小編為大家解讀。
1減肥
注重身材保健的人對(duì)于魔芋是非常喜歡的,會(huì)通過(guò)食用魔芋進(jìn)行減肥,這是因?yàn)樵谑秤媚в蟮臅r(shí)候,能吸收其中的葡萄甘露聚糖,這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)的膨脹力,這種膨脹力其實(shí)超過(guò)了很多植物的果膠,對(duì)飽腹很有效,進(jìn)而能消除饑餓感。
同時(shí),魔芋的熱量較低,從而可以控制體重,達(dá)到減肥、健美的目的。
2抗菌抗感染
生活環(huán)境的惡化,給健康帶來(lái)非常大的影響,如何保健身體,首先要做的就是提高免疫力,但是,一些細(xì)菌會(huì)不知不覺(jué)中給身體帶來(lái)危害。
通過(guò)食用魔芋能起到抗菌抗感染的作用,這是因?yàn)樵谀в笾杏幸环N天然的抗菌素,這種抗菌素能防止細(xì)菌侵襲,能給身體增加一層防護(hù)衣。
3補(bǔ)鈣
通過(guò)食用魔芋,對(duì)補(bǔ)鈣也有很好的幫助,在研究中發(fā)現(xiàn),魔芋中的鈣離子含量極其豐富,每100g的魔芋中鈣離子含量在43mg,這樣的比例足夠驚人,同時(shí),這些鈣離子容易被身體吸收,對(duì)身體非常好。
4降低膽固醇
食用魔芋還能吸收其中的葡甘聚糖,這種物質(zhì)能抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁的吸收,對(duì)促進(jìn)脂肪排出非常有效,避免膽固醇在身體中聚集,起到了降低膽固醇的作用。
5血液清道夫
食用魔芋還能吸收其中的黏液蛋白、纖維素,這樣能起到清潔腸道的作用,所以有些時(shí)候,人們會(huì)把魔芋稱(chēng)作“血液清道夫”。
這就是關(guān)于魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值的描述,關(guān)于魔芋的食用功效希望大家注意,通過(guò)食用魔芋能保健好身體。
大家可以看出來(lái),魔芋熱量很低,而且能給人飽腹感,所以它是減肥佳品。除了能減肥,魔芋還能補(bǔ)鈣、抗菌、排毒和降低膽固醇,所以在古代,魔芋還是一味中藥。大家生活中可以多吃魔芋減肥排毒,一般大超市都有魔芋在售。