雪蛤?qū)ε说淖饔镁尤贿@么多？ 雪蛤有哪些做法？

 　　雪蛤，生長(zhǎng)于中國(guó)東北長(zhǎng)白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”，由此可見雪蛤強(qiáng)大的生命力。而且雪蛤作為食物的功效非常多，特別是針對(duì)女性朋友，可以美白皮膚、補(bǔ)雌助孕和滋陰潤(rùn)肺。那生活中雪蛤要怎么做呢？小編為大家推薦三種做法。

　　1紅棗燉雪蛤

　　1、雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就夠了。

　　2、冷水泡發(fā)，泡十個(gè)小時(shí)以上，雪蛤泡發(fā)后會(huì)膨脹很大。將泡發(fā)好的雪蛤去掉筋膜，洗凈放入鍋中注入清水。

　　3、放入紅棗(掰開)兩顆、冰糖數(shù)顆，放在小鍋里煮，開鍋后三分鐘，關(guān)火，在鍋中燜一會(huì)，就可以吃了。

　　4、雪蛤的膨脹率很大，但是燉的時(shí)候別追求泡發(fā)的量，泡太長(zhǎng)時(shí)間的話口感就沒(méi)有那么彈了。想要彈滑的感覺(jué)就保持在10小時(shí)左右是最好的。

　　2木瓜雪蛤

　　材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2

　　1、先取2克左右的干雪蛤，用溫水泡一個(gè)晚上(水里放少許姜片)

　　2、把木瓜切半，掏掉中間的籽，把發(fā)好的雪蛤放在木瓜里，加少許水，幾塊冰糖，然后隔水蒸20分鐘。

　　3、20分鐘后，軟糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

　　4、放入冰箱冷藏室30分鐘左右，木瓜和雪蛤變得涼絲絲的，更好吃!

　　3紅棗枸杞燉雪蛤

　　材料：雪蛤、生姜一片、紅棗5個(gè)、枸杞10粒、蜂蜜1湯匙

　　1.先取2克左右的干雪蛤，洗凈去雜質(zhì)后用溫水泡一個(gè)晚上(水里放少許姜片)。

　　2.把雪蛤、紅棗、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分鐘。

　　3.蒸好冷卻后調(diào)入一湯匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小時(shí)后再吃口感更好。

　　想要美容養(yǎng)顏或者是懷孕的女性朋友可以吃雪蛤這種食材，雪蛤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且全面，能為女性帶來(lái)很多方面的好處。日常生活中大家可以在家做以上這些雪蛤湯，制作方法都很簡(jiǎn)單。但是雪蛤肉質(zhì)細(xì)膩，消化能力弱的人最好不要吃，兒童也不能吃多，否則會(huì)性早熟。