當(dāng)大家小的時(shí)候無(wú)論家里有什么好吃的父母都會(huì)讓給大家吃,他們還會(huì)經(jīng)常為大家做一些魚類食物,幫我們補(bǔ)腦子,這都是家長(zhǎng)濃濃的愛(ài)意。除了能補(bǔ)腦的食物,有一些飲食習(xí)慣也會(huì)讓大家變得更加聰明,因?yàn)槿说目诓颗c腦部是連在一起的,下面小編為大家介紹一些方法。
1、吃的時(shí)候盡量咀嚼,以一口20下為目標(biāo)。使用咀嚼肌時(shí),刺激會(huì)傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì),提高腦部活動(dòng),充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素,這種荷爾蒙能隨血液流動(dòng)進(jìn)入大腦,提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。
2、吃早餐。睡眠時(shí),大腦仍在消耗熱量,早上起床是大腦最缺乏能源的時(shí)候,好好吃一頓早餐,大腦才能清醒過(guò)來(lái),開(kāi)始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精制的谷類為主食。
3、多吃團(tuán)圓飯。愛(ài)因斯坦醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),和父母一起吃飯的青少年,可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳制品。為了讓孩子的大腦和身體發(fā)育良好,聯(lián)系親子情感,請(qǐng)盡量自己做菜,全家共享。
4、常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類,以深海魚等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調(diào)使用橄欖油,適量飲用紅酒。有研究顯示,常食用地中海飲食,罹患老年癡呆癥的幾率減少40%。愛(ài)吃魚類的芬蘭和瑞典,老年癡呆癥患者比例最低。
咀嚼有利于刺激腦部活動(dòng),所以大家吃飯的時(shí)候要盡量多咀嚼幾下,提高自己的記憶力。早餐是大腦的能量來(lái)源,一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐也有利于大腦的工作。多和父母一起吃飯能聯(lián)系親子的情感,促進(jìn)孩子的腦部發(fā)育。最后,地中海式飲食包含蔬果、谷類和深海魚等食物,能顯著降低老年癡呆的患病率。