很多人覺得自己年輕時多去外面吃飯，多喝酒對身體沒什么影響，但是一到中老年時，大家以前的不良飲食習慣就會危害人體健康，就比如說最常見的“高血壓”，這是一種很典型的富貴病，一般發(fā)生在比較胖的人身上。高血壓病人在飲食上一定要多加注意，下面小編為大家介紹一下。
不提倡素食
醫(yī)生一般會叮囑高血壓患者要“清淡飲食，低鹽低脂”，而不少患者一聽醫(yī)生這么說，于是干脆變成素食者，可不少素食者，非但血壓沒有得到良好的控制，還惹上了消化不良、記憶下降、貧血等毛病。
攝入“減壓食物”
日常飲食中，一些“減壓元素”的攝入也有利于血壓的控制，例如鉀和鈣。“我們每天的食品中還要多補充含鉀和鈣的食物，它們是天然的減壓元素，鉀離子能擴張血管，降低外周血管阻力，起到保護血管的作用，使受到‘高壓血流’的動脈壁不易發(fā)生機械損傷，可減少高血壓患者發(fā)生腦出血等情況發(fā)生。”
飲食控鹽
“限鹽，我們還要警惕那些‘藏起來’的鹽分，如醬油、海產(chǎn)品干貨類、火鍋蘸料、快餐等，因為味重香口，容易讓人多吃。”做出美味健康的低鹽食物其實并不難，首先我們可以盡量使用新鮮食材，用辣料、香料，如咖喱、芥末、姜蒜等調(diào)味，它們含鈉量相對低；其次，要巧用醋、檸檬等有清香酸味的食材，以提升食物本身的味道；此外，還可以使用相對低鹽的咸味調(diào)料，如醬油、醬湯等代替食鹽，也可以在烹制好的食物表面撒鹽，減少用量。
人需要均衡的飲食，只吃素食不利于高血壓的康復，但是大家還是要嚴格控制油脂與鹽分的攝入量。生活中高血壓病人要警惕那些隱藏鹽分的食物，盡量自己做一些低鹽食物。含鈣和鉀的食物是天然的“減壓食物”，很適合高血壓患者。總之，高血壓患者要嚴格控制自己的飲食。
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