西紅柿，既可以當(dāng)蔬菜吃，同時也可以算作是一種水果。很多的朋友都喜歡吃西紅柿，西紅柿中含有大量的維生素，對于身體健康頗有好處。但是有不少的朋友雖然喜歡西紅柿，但是并不喜歡吃西紅柿皮，但是西紅柿皮想要去除并不容易，有沒有什么好的方式呢？
1、水焯
先將西紅柿洗凈，放在大碗或小盆中，用開水燙半分鐘，或者把西紅柿放在開水里焯一下，西紅柿的皮就會很容易剝落。
2、匙刮
用一把湯匙，從西紅柿尖部到底部都細(xì)細(xì)地用湯匙刮一遍。目的是使西紅柿皮和內(nèi)部的果肉貼得緊密。這時再用手撕西紅柿皮，就很容易脫皮了。
3、加熱
將西紅柿放在一水碗中，放入微波爐，火力調(diào)到最大，時間大約45秒，之后皮就很容易剝落。
4、火烤
用一根筷子或竹棍穿過西紅柿，放在小火上略烤，使西紅柿的每個地方都均勻受熱，就好剝皮了。
去除西紅柿皮大家應(yīng)該選擇什么樣的方式呢？相信很多的朋友在利用西紅柿制作美食時都會遇到這樣的問題，怎么樣，通過上面的介紹，大家是否已經(jīng)清楚該怎么辦了呢？采用上面的幾種方式，能很輕松地去除西紅柿皮，希望大家能多多的關(guān)注。
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