冬季里很多注重養(yǎng)生的朋友都會花費(fèi)很多的心思煲湯，香濃的靚湯不僅能幫助大家趕走冬季的寒冷，同時(shí)對于大家的健康也是非常 有幫助的。當(dāng)然，飲食專家指出冬季煲湯其實(shí)非常有講究的，并不是所有的唐都適合在冬季喝。今天小編就向大家介紹3款適合在冬季里喝的健康養(yǎng)生湯。
當(dāng)歸羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：當(dāng)歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸和姜片，在武火（大火）上燒沸后，打去浮沫，改用文火（小火）燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛為止。
山枸杞燉烏雞
材料：烏雞1只（約500克）。干淮山40克。枸杞20克。姜4片。紹興酒少許。鹽適量。
做法：將淮山。枸杞泡水20分鐘后備用。將烏雞氽燙后去除血水備用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入紹興酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后，再轉(zhuǎn)中火燉2小時(shí)即可起鍋，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
陳皮胡椒生姜鯽魚湯
原料：陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。
做法：陳皮浸軟、切絲、生姜切碎，與胡椒放在煲湯袋中；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。
冬季養(yǎng)生湯應(yīng)該怎么做呢？什么樣的靚湯適合在冬季喝呢？上面小編向大家介紹的3款靚湯，冬季里喝好處多多，既能暖身同時(shí)對于大家的身體健康也是非常有幫助的。上面小編已經(jīng)向大家介紹了詳細(xì)的材料以及做法，如果大家感興趣不妨自己在家制作。
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